如今清洗衣服可選的洗滌劑種類和品牌繁多，從以前的香皂、肥皂，到後來的洗衣粉、洗衣液，如今又别出心裁地發明了适用于洗衣機的洗衣珠，總之就是各種類型，各種香味任君選擇。那在沒有化工合成的從前，智慧的中國人又是如何洗衣服的呢？

從前人們為了清洗出藏在衣服中的污垢，常常需要用力的擊打揉搓，可再粗糙的手畢竟也是肉胎，長期用手對衣物進行擊打難免疼痛且力道不足。于是聰明的勞動婦女便發明了搗衣杵，以此作為替代敲打衣物，将污垢蠻力地“趕出去”。

這種勞作雖然費力，卻衍生出一些頗為浪漫又富有愁緒的詩句，例如“長安一片月，萬戶搗衣聲”，“蕭瑟搗衣時候，凄涼鼓缶情懷”，“江城向暝東風急，一半鄉愁聞搗衣”。

縱看這些詩句，搗衣的勞作幾乎都是在夜間進行，難道不怕有人舉報擾民嗎？其實這也是事出無奈，丈夫從戎在外，白日需勞力耕作，隻有到了晚上從有空閑清洗衣服或是把粗麻衣服搗的柔軟一些。油燈難得，也隻有趁着些許月色的光亮才能更好的勞作。

搗衣畢竟是個力氣活，長時間的勞作定是吃力，而且這種"物理"除污的方式清潔力也是一般。許是在某個機緣巧合之下，某件沾染了草木灰的衣服清洗起來竟比不沾的還要幹淨，于是這種簡單易得的原料就成了趁手的寶貝。《禮記·内則》說：

“冠帶垢，和灰清漱；衣裳垢，和灰清。”

如今我們通過化學手段檢測，知道了草木灰的清潔力應當歸功于“碳酸鉀”。碳酸鉀具有堿性，可使脂肪中的主要成分甘油三酯發生水解，使得油漬融于水中而被沖洗幹淨。

随着實踐的摸索，漢代時人們便開始用天然石堿洗滌衣物。這種天然的石堿就是含有堿的堿土，稱之為“鹵堿”。

由于需求量大，明朝時又研制了人造石堿，後來更是在石堿中加入澱粉、香料，制成錠狀出售，不過隻有大戶人家才能買得起就是了。明末在北京前門開設的“合香樓”、“花漢沖”等老店是遠近馳名，延續百年，一直營業到解放初期。

從加入香料開始便可以看出，人們對于洗衣清潔劑的需求不單單是祛除污漬那麼簡單。在幹淨之餘還要更上一層樓，那就是香味。

例如，唐代孫思邈所著《千金翼方》就提到一些有香味和藥用價值的“肥皂”做法，其中一種就以白豆粉為主料，加入青木香、甘松香、白檀香、麝香、丁香五種香料，加入白僵蠶、白術等多種中草藥，最後添加雞蛋清和豬胰。

洗衣香

雖然如今各類洗衣液洗衣粉中都添加了不同的香型，且多為花香，濃香沖鼻！但人工添加香精卻不宜多聞，于身體無益！今天便為大家介紹一款極為簡單的洗衣香粉，全方隻有兩味香料，十分簡單方便！

1.香方：洗衣香 出自：《陳氏香譜》

牡丹皮 一兩，甘松 一錢。

将以上香藥研磨成粉。每次清洗衣物時，在最後的一遍清水中加入一錢。香氣染于衣物上，曆經一月，香氣不散。《宣武盛事》

2.制作步驟

第一步：選香材

甘松去葉取根，牡丹皮取幹燥根皮。二者以丹皮為主，以甘松為輔，用量10：1。

第二步：研磨香材

将二者充分搗碎研磨，以80目篩籮過篩。

僅需兩步，這款隻有兩味香料的洗衣香便制作完成。

制作心得

1.材料簡單，價格便宜

這款香比我上篇介紹的“靈犀香”制作起來還要更加簡單，無需任何炮制手段，僅需将原料搗碎成細粉即可，上手容易。原料僅為甘松和丹皮，易得且價格便宜。

2.香料分析

甘松是古人制香非常常用的一種香料，但如今大家對此味香料褒貶不一。其味道濃烈，若是大量聞嗅似有“臭”味。但離開之後，鼻尖卻返上一股若有若無的花香的甜味，口腔中似乎也有充盈。但此感受僅代表個人觀感，因人而異。

也許正因為這樣的特點，古人在模拟一些花香如梅香、蘭香、荷香等香氣時常加入甘松調味。

此款香雖名為“洗衣香”，卻暗是模拟牡丹的香氣。丹皮一味單聞僅有木質味道，全無香氣，但加入少量的甘松之後味道大變，草木清香之氣更盛。

3.取香時間

此香剛做完初聞時味道實在不好，怎麼也和原文中“香氣染于衣物上，曆經一月，香氣不散”聯系不上。直接聞嗅香粉，氣味濃烈，嗅感不佳。便以為古人欺我，認定此香方制作失敗，遂放置一旁。

後經過一夜的放置，今日晨起再聞，味道似乎更加圓融，二者的味道不再彼此相争，反而相互融合，隐隐透出一股清香之意。想來此香文中雖未提到要窨(xūn)香，但也是需要時間融合香氣的。

4.香粉用量

此香用量僅為1錢，約為3克左右，大概為指甲蓋大小的用量。洗一件長衫大褂也僅僅取如此少的用量，看來果真濃聞無益，而是取草木清香的若有若無之氣，肯定不比今日人工香精的濃烈味道。

這味道給人感覺如同迎面走來一個白衣的清俊少年，你與他擦肩而過，衣帶微風，之後那香氣才飄繞到你的鼻尖，你不僅回眸，恰巧撞進那如清泉的眸中，心中微涼，他淡淡一笑，便飄然而去了......

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