檸檬能美白,但是白天喝檸檬水皮膚會變黑,所以,檸檬水要放到晚上喝,可以起到美白效果。
這個推理看似完美,可惜每一步都不對。。。
事實上,檸檬水無論白天喝還是晚上喝,最終的結果隻是給身體多補充點水和免于體驗白開水的無味而已,和美白沒什麼關系。白天喝檸檬水會變黑也沒有事實依據。
請記住這句話:離開劑量談效果都是耍流氓。
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檸檬中的美白成分
提及美白食品,大家第一時間都會想到檸檬水,更是有許多帖子把檸檬放在了美白聖品的寶座上,你們這麼做,檸檬其實是很尴尬的。
聽說,說謊的孩子鼻子會變長哦~
檸檬,含有豐富的檸檬酸和維生素C。
檸檬酸是一種中強度的有機酸,具有抗氧化作用,這是産生在柑橘類水果中的一種天然防腐劑,也是食物和飲料中的酸味添加劑。在生物化學中,它是檸檬酸循環的重要中間産物,因此,在幾乎所有生物的代謝中起到重要作用。英國科學家Hans Adolf Krebs 就是因為發現了“檸檬酸循環”獲得了1953年的諾貝爾生理學或醫學獎呦~
而維生素C我們就更是寫過無數次了,它可以促進并維持人體細胞間質和組織的生成與工作。
吃檸檬怎麼可以忽略檸檬皮呢?檸檬皮裡可是含有類黃酮。
這麼聽起來,檸檬還是在美白王座上屹立不倒啊。baby~follow my steps
檸檬水想美白,最主要的有效成分就是vc,每100克新鮮檸檬含25毫克左右的VC,一顆新鮮檸檬重約50毫克,VC含量約12.5毫克,如果沒被酸死,一天吃一顆妥妥的,但如果想靠每天這僅有12.5毫克的VC逆襲成膚白美人,可能就要讓你失望了。
檸檬酸性較強,在酸性條件下,VC的耐熱性雖然沒有那麼容易損失,但如果用開水泡新鮮檸檬,檸檬中的70%VC會遭到破壞,用開水泡整顆新鮮檸檬獲得的VC含量約3.75MG。很多人為了方便,喜歡把幹檸檬片帶到辦公室裡泡水喝 ,事實上幹檸檬片中的維生素C含量僅為新鮮檸檬的35%左右,這麼算下來,一整顆幹檸檬片VC含量約4.375毫克!注意,這是一整顆幹檸檬的VC含量,指望靠幾片幹檸檬片泡水來美白……實在是有點兒困難。
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喝檸檬水能美白嗎?
大家都知道檸檬含有維C,大家也都知道維C有抗氧化性,能減少黑色素沉澱。但是,離開劑量談效果都是耍流氓!
正常情況下,人體每日攝取VC含量應該在50MG~100MG之間,人體每日所需VC下限為30MG,若長時間VC攝入量低于30MG,會出現敗血症。
那麼,如果你想靠啃檸檬來達到每日的vc攝取量,你需要每天吃下五六個新鮮檸檬。一隻檸檬的PH值為2.5,假設你是一個健康人,那麼你最多就是酸的找不到北,開始懷疑:人生苦短,我為什麼要和自己的胃過不去,腦子進水了嗎;假如你本身就是一個胃潰瘍或胃酸過多的人,那簡直是雪上加霜,好好坐着輪椅去醫院躺着吧,不給你疼的死去活來你就不知道什麼叫做酸呐。
根據2012年中國食物成分表裡的數據顯示,每100g食物中VC含量的排名,檸檬君連前20都沒擠進,更别說是泡成檸檬水了。所以說,指望喝檸檬水能美白的人還不如去吃大蒜來得靠譜(大蒜君VC含量排第4)。
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喝檸檬水會變黑嗎?
檸檬中的香豆素類是光感物質,它會誘發光敏反應,所以在晚上喝檸檬水才是王道?
光敏反應(photosensitive)是指有些人暴露在紫外線下,會出現曬斑和日光損傷。皮膚發生日光損傷就将出現紅腫、小疹子、黑色素沉澱。每100克檸檬的香豆素類含量為110微克,一顆新鮮檸檬所含的香豆素類約56微克。
現在,問題來了?56微克的香豆素類會不會導緻光敏反應,傷害皮膚,産生黑色素沉澱呢?
事實上,當身體裡的香豆素類含量超過10毫克時才會觸發光敏反應,吃進去含有56微克香豆素的一顆鮮檸檬根本沒法觸發。倒是直接把鮮檸檬當面膜敷的童鞋們要小心些,咱們先不說這樣做到底能不能有護膚作用,但是敷完你不要立刻去烈日下暴曬會更安全。
人類的光敏反應也不是想發生就能任性發生的,首先你要有黛玉一般體弱多病的身子,其次要喝掉足夠劑量的檸檬汁(不多,也就一二百個吧),最後你要在大中午陽光正毒的時候去太陽下面曬一曬,缺少上面任意一項,你都沒有機會發生光敏反應。
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幹檸檬片好嗎?
幹檸檬片與鮮檸檬的區别是維C的損失。如果你隻是想給白開水添點味道,幹檸檬片便于攜帶是比較好的選擇。但是有條件的情況下還是推薦鮮檸檬,味道更好哦~
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檸檬怎麼保存?
每天切一片泡水的話,一顆檸檬可以泡一個星期。那麼剩下的檸檬要怎麼保存呢?
切檸檬的刀具和砧闆記得用熱水燙一下(可以減少細菌污染),然後剩下的檸檬可以放進密封罐密封。
也有很多人會做檸檬蜜,蜂蜜确實可以阻隔空氣起到保鮮的作用,但是糖分也比較高,所以更建議喝鮮檸檬水哦~
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還有這些tips友情貢獻
檸檬皮含有一些苦味的類黃酮物質,比如橙皮甙、柚皮甙之類,都是很有益的成分,所以要連皮泡;
别喝隔夜的檸檬水,因為VC在空氣中容易被氧化;
胃不好的最好不要空腹喝檸檬水,而且檸檬水盡量泡淡一點;
推薦上午或是下午3、4點喝,不僅可以補充水分,還能提神。
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小 結
雖說檸檬不需要關燈摸黑吃,每天喝上幾杯檸檬水也不會誘發光敏感,讓你美白不成反而更黑。但靠吃檸檬、喝檸檬水真的可以有效美白嗎?騷瑞,我說過很多次,吃進去和塗在臉上是完全不同的兩個概念,人體想通過口服攝取能量和營養,是依靠複雜而有序的消化系統,曆經攝取、消化、吸收、同化、甚至排洩這一系列生理功能才能實現。
雖說做為人體的器官之一,皮膚也能最終受益,但最後真正作用于皮膚的量,已經打了折扣。就用維生素c來舉例,曾經有研究表示,口服維生素c在經過腸胃吸收轉化後,僅會有不足10%到達皮膚起效,這還指的的維生素c補充劑,如果是想靠檸檬水裡的那點vc含量,就更是遙遙無期了。如果隻是想美白,吃檸檬還真不如選擇一個配方和成分都靠譜的、含有vc或其它有效活性成分的護膚品或者美白精華,來的更加直接些。複習戳
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