馬上就要五一了,而初夏也就揭開了序幕。
到了夏季的時候,氣溫雖然高了,但可吃的水果也越來越豐富了。
特别是在南方地區,好多的水果在初夏就争先恐後上市了。那說起南方的水果,你最喜歡吃哪一種呢?
正所謂“蘿蔔白菜,各有所愛”,有人愛吃酸的,有人愛吃甜的,還有人愛吃苦的,而水果的口味也非常多。尤其是南方地區盛産水果,各種水果總是讓無數北方人羨慕不已。
今天作者就和大家來說一說南方才有的6種水果,它在市場上名氣大,價格也很實惠,可是很多北方人卻沒有吃過。
就連好些南方人也未必全吃過,看完以後直呼:我可能是個假南方人。
①枇杷這個時候在南方的很多路邊、小區門口就已經有人售賣枇杷了,它可是被稱譽為“初夏第一果”。這種水果因為是頭年開花,第二年果子才成熟,所以上市的時間就要早得多。
成熟的枇杷顔色金黃的,看起來就很誘人,而撕掉果皮以後,露出裡面黃橙橙的果肉,更是讓人食欲大增,還沒有吃就已經開始咽口水了。
特别是它酸甜的口感,而且汁水非常的豐富,總是讓人吃了一個還想再吃,一吃就停不下來。但是需要注意,枇杷雖然好吃,可是它的果核是不能吃的,枇杷的果核是有毒的哦。
因為枇杷是一種南方的水果,在很多農村山上還有野生的枇杷,初夏的時候常常滿樹的枇杷沒人去采摘,要麼是喂鳥了,要麼就是爛了掉地上了。但是在北方地區它是名副其實的“貴族水果”,一斤好幾十元。
②三華李李子也是一種很早熟的水果,它還是我國三大原生水果之一,在過去農村很多人種植李子樹,而到了初夏的時候就會采摘它來當零食吃。
而在近些年基本都是種植“洋品種”的李子了,好多老品種的李子因為口感、品質和賣相等原因而紛紛被淘汰了。但三華李作為國内李子種的佼佼者,一直還是很受歡迎的。
三華李是廣東省翁源縣特産,這種李子不光是成熟的時間早得多,有些在三月份就開始少量上市了。
而且它的顔值、口感方面也很出色。成熟的三華李白裡透紅,聞之清雅芬芳,而且吃起來爽脆清甜沒有澀味。對于許多偏愛吃酸甜口感的朋友們來說,三華李真的是最佳的選擇。
③黃皮大家可不要把它當成是龍眼,或者是桂皮了。這種水果的學名叫黃皮,民間多叫它黃彈,黃彈子,黃段等。因為它長得像龍眼,而且果皮是黃色的,所以而得名。
黃皮在廣東、廣西、福建、海南等省份是十分常見的一種水果,在國内種植黃皮也有1500多年的曆史了。
黃皮作為芸香科小喬木,它是在四五月開花,果實在七八月份成熟,和荔枝的成熟時間差不多。
值得一提的是在過去相當長一段時間,黃皮都是作為藥材食用,所以積累了極高的人氣。在後來才逐漸當做水果種植,而且它是連皮帶果核都可以吃的。
很多人吃黃皮,隻是吃它的果肉,其實黃皮的果核、果皮都能吃,并且還能入藥,有消食化痰、理氣功效。所以如果把它們整個吃掉,營養價值更高。
④楊桃相信很多人都有聽說過這種水果,因為在小學的課文中還有一篇文章和楊桃有關。但是這種水果雖然是産自南方,可很多南方人都沒有見過、吃過,更别說是北方人了。
楊桃是酢漿草科陽桃屬植物的果實,它的故鄉在馬來西亞、印度尼西亞等,是一種廣泛種植于熱帶的水果。而且楊桃長得有點與衆不同,它一點都不像水果,切開以後更像是海星,或者是五角星。
在南方地區,楊桃并不是一種很受歡迎的水果,特别是在産地常見到楊桃掉一地卻沒人撿,可是在北方楊桃一個就要賣到10元左右,算是較為昂貴的水果了。
值得一提的是楊桃是一種有小毒的水果,它有明顯的腎髒毒性,如果有腎病,或者是之前有腎病史,最好不要食用,因為之前就有誤食楊桃造成急性腎衰竭、中毒的案例。
⑤楊梅又是“楊氏”家族的一個成員,它同樣是南方特有的水果,而且成熟期也較早,一般都是初夏的時候大量成熟。
楊梅在我國的栽種曆史同樣非常悠久了,這種水果在曆史上名氣也很大。在長期和楊梅的了解中,發現楊梅不光是可以鮮吃,還可以做成果脯、果醬,或者是用它釀制楊梅酒。
楊梅不光是産量很高,一棵樹最高能産數百斤楊梅,而且它的結果期也非常長,有些品種的楊梅樹可以結果數百年,所以楊梅算得上是水果界為數不多的“長命樹”了。
不過楊梅也有缺點,就是它沒有果皮,果肉也不多,并且成熟以後很容易腐爛,再加上它的果肉上很容易藏匿一些蟲子,所以在南方很多人并不太愛吃楊梅。
但是在北方地區,楊梅的售價可不便宜,尤其是一些稀有品種的楊梅,一斤上百元也不算貴。
⑥蓮霧果蓮霧這種水果,它近些年有一個外号,就是“長在樹上的礦泉水”,原因是這種水果的水分很飽滿,而果肉吃起來也是海綿一般疏松,口感酥脆清香,并且淡香味獨特。
蓮霧果也是一種熱帶的水果,它主要是在廣東、福建、海南和廣西等省份種植。畢竟是熱帶的水果,蓮霧果的花期也很早,一般是3-4月份開花,結果後不久就成熟了,大約5-6月份就大量成熟了。
蓮霧在國内也就是最近幾十年才開始走紅,并且還被譽為“水果皇帝”,暢銷于水果市場。
但它一樣也有不耐存儲的缺點,運輸和保鮮的成本高,在北方地區價格也有點小貴。
而且由于地域性的限制,對于很多南方的朋友們來說,也未必見過、吃過它了。
編後語以上所介紹的這些水果,在南方都是較為常見的,并且它們的名氣大,價格也很實惠。可就算是對于許多南方人來說,也未必全都吃過。
像作者是湖南人,也就吃過楊梅、枇杷,而黃皮、三華李也是去到廣州之後才吃到的。而我有些朋友是廣東的,他們也表示沒有全吃過。
各位網友,你們吃過幾種呢?歡迎大家留言讨論,全吃過的是“大神”哦。(圖片來源網絡,僅供參考,侵權可删除)
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