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紫色槐花餅的做法

生活更新时间:2025-02-04 20:46:40

春暖花開，莺飛草長，又到一年一度槐花季，滿山遍野的白，滿山谷的香，忍不住又去折了幾支……

紫色槐花餅的做法（又是一年槐花開-槐花餅的家常做法）1

新折的洋槐花枝！

做槐花餅的原材料

面粉适量
雞蛋
食用油适量
鹽少許
十三香1勺
槐花适量

做法步驟

1、摘新鮮的槐花，盡量用花骨朵，沒開放的，帶一點新鮮的嫩葉味道會更好哦！

紫色槐花餅的做法（又是一年槐花開-槐花餅的家常做法）2

新摘的槐花

2、摘的槐花挑選幹淨，然後用開水燙一下，撈出過涼。

紫色槐花餅的做法（又是一年槐花開-槐花餅的家常做法）3

開水燙一下

紫色槐花餅的做法（又是一年槐花開-槐花餅的家常做法）4

過涼水

3、瀝幹水份，捏成團（方便取用，保存）

紫色槐花餅的做法（又是一年槐花開-槐花餅的家常做法）5

瀝水，捏成團

4、加入雞蛋，十三香，少許鹽（根據個人口味加調料）

紫色槐花餅的做法（又是一年槐花開-槐花餅的家常做法）6

加入雞蛋，鹽，十三香

紫色槐花餅的做法（又是一年槐花開-槐花餅的家常做法）7

加入少許面粉

5、絞成沒有幹面的粘稠狀态

6、電餅铛（平底鍋）刷油，油熱後倒入鍋中

紫色槐花餅的做法（又是一年槐花開-槐花餅的家常做法）8

放入刷油的電餅铛

7、注意不要太厚（太厚不容易熟），一面煎脆後翻面，槐花的香氣這時候已經出來了。

8、注意翻一下，用鏟子按壓一下會更好（受熱均勻）。

9、兩面都熟後出鍋擺盤即可

紫色槐花餅的做法（又是一年槐花開-槐花餅的家常做法）9

出鍋了！

10、開吃，還看啥？

紫色槐花餅的做法（又是一年槐花開-槐花餅的家常做法）10

寶寶很喜歡哦！吃吃吃

小貼士

洋槐花性微涼，脾胃虛寒的友友不要吃哦！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

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