吃火鍋吃的滿頭大汗，那一定要來一份紅糖冰粉，解熱又去辣
在北方很少見，但是在南方一吃麻辣火鍋啥的，各種各樣的小甜點，冰粉啥的樣式特别多，嘴巴被辣得不行，來一口冰粉那簡直了，超級滿足。今天教大家做這個紅糖冰粉，自己在家吃火鍋，提前幾個小時把它做好放冰箱裡冷藏，吃的時候拿出來，既有儀式感，又好吃。
冰粉的材料要在網上買，要是單純在超市買，尤其是北方那真是夠你找了，網上價格便宜，幾天就到家了。冰粉沖的時候一定要開水并且九十度以上，幾乎是剛燒開就要倒裡面攪拌。紅糖也是遇到溫度高的熱水才會融化。
冰粉補充的也就是碳水，碳水可以轉化成我們身體所需要的糖分和能量。這裡面葡萄幹和西瓜可以補充維生素，維生素決定很多，皮膚緊緻，光滑都離不開它們。花生屬于優質的脂肪，每天還是特别需要攝入的，維持一個代謝的穩定。
【菜品】紅糖冰粉
【烹饪材料】冰粉15克、開水550克、紅糖一勺、葡萄幹、花生碎、西瓜适量
【烹饪步驟】
步驟1:冰粉的材料名字就叫冰粉粉，建議大家網購去買，超市比較少見，因為不算是熱門食物，一袋能做五六份呢。兩個人吃需要一斤左右的開水，15克的粉奧，水溫必須要九十度以上的。
步驟2:開水倒入粉裡面之後，一定要用小勺子或者筷子不斷攪拌，不要讓它有氣泡，有的話要把氣泡撈出來。
步驟3:慢慢的水溫就降下來了，然後就會凝固，常溫時間會很慢，所以可以放在冰箱裡冷藏會快一點。
步驟4:冰粉先凝固着我們準備其他的材料，紅糖也需要用開水化開，常溫的溫度讓它變涼。葡萄幹是硬的要用水給它泡一下。花生米一定要熟的，這時候空氣炸鍋上場了，擀面杖給它擀碎，西瓜也切成小塊。
步驟5:冰粉凝固好了，也切成小塊，不要太小，太大也不行的。
步驟6:我這些放兩個碗裡是正好的，輕輕地放不要碰碎了。
步驟7:想要吃起來冰冰涼涼的，紅糖水提前放冰箱裡冷藏，吃的時候一倒冰凍上就可以了。
步驟8:紅糖水放完了，其他的材料也都放上，一擺就可以開吃了。
【烹饪小貼士】
水果想放啥都可以，隻要是你喜歡的。
水溫是最需要注意的哦，九十度以上。
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