自古以來大衆的飯桌上一直都離不開白米飯，尤其是目前生活富有了，每家每戶能吃上大米飯。 我的媽媽那一輩生活環境惡劣，也就隻會在除夕夜的時候才會煮上大米飯，其他時候也就隻能用來煮玉米粥，裡面的稻米這可是特别少，如今得大家但是身在福中不知福了。 雖然現今糧食作物中比較豐富了，可是稻米依然是正餐，尤其是南方家中，沒有哪一戶是能夠離去稻米的，不論是熬粥或是做飯，因此稻米也就成為了一種日常必須品。

一般隻要特别注意的人都懂，稻米主要是零散的或袋裝的，不論是在大型商場或是糧油店，二者的價格也是差别很大。 散裝米生産制造日期和保質期基本沒有發布，因此很多人都都不清楚；大部分袋裝米全是知名品牌，在出廠時就已經包裝好啦，一直運往顧客手上也不會有什麼轉變。 而且有的的品牌包裝較為高檔，可是散裝米的價格區别靠的不是包裝開啟。

有一種說法是散裝的基本都是将陳米和新米混合在一起，随後提升價錢銷售産品，随後獲利。 即便僅僅跟随他人，緣故也不廣為人知。 所以一般建議選袋子。

稻米的分類方式各種各樣，可以按知名品牌、原産地等來分，總之就是應有盡有令人目不暇接，因此不良商家為了盈利可能耍一些方式，例如舊米和新米摻雜、次米作為優質米來出售這些，雖然大家幾乎不會買到那類黴米、潮米這種産品質量問題很嚴重的，但也總有一些暗坑使我們措不及防。 那怎樣才可以夠買到優質、安心的大米呢？這兒推薦給大家3個方法。 買大米時，假如産品外包裝有4組數據，不管什麼牌子，全是好大米

最先最好是選擇袋裝的大米啦，這其中的原因之前已經提到了。

國家标準背後會有一串複雜的數字，比如GBT19266、18824、20040、1354都很安心。 這個數字對大多數人來說都不容易記住，所以這裡就不多說了。 感興趣的朋友可以和自己的科譜一起使用！質量水平從一直降到三級。

較為有名氣的大米品牌一般就是五常、盤錦和方正。 在其中五常大米就被譽為中國最好的大米，市場中想要購買到正宗的五常大米是比較困難的，由于那裡僅有一兩個城鎮是最主要的主産區，耕地面積比較有限而且他們大多數都是滿足男人日常的食用，就算目前市面上有價格也較為昂貴，短則十幾塊錢一斤，一般顧客是不舍得消費。

聽一個那裡的朋友說五常當地也是有專業售賣大米袋的，由此可知想要品嘗到正宗的五常大米是到底有多難，還是得提高警惕吧，終究外包裝印上着的字和裡面裝的大米并不一定全是相對應的。

總而言之，買大米的時候也可以多試試幾類，哪一種美味直接就複購就好了，總之我家就是這個樣子，也能夠避免購買到質量差，也沒必要糾結知名品牌、原産地這種，因為現在稻米都互相串來串一起去的，并且類型特多，除了一些仔細研究過的人，别的一般人壓根分不清楚。 說到這裡不清楚大家學會了沒有呢？

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