說到巧克力,或許讓很多MM都退避三舍,很怕會發胖,那黑巧克力會發胖嗎?黑巧克力和一般巧克力的區别是什麼?下面我們會來看看。
黑巧克力是很好吃的巧克力,很多人喜歡,那麼,黑巧克力吃了會發胖嗎?黑巧克力相比其他巧克力又有什麼不同之處呢?下面随小編來了解。
黑巧克力會發胖嗎
适量吃黑巧克力不會發胖,而且還可以減肥。
因為黑巧克力中的咖啡因有抑制食欲的作用,并給人以飽腹感,且在所有巧克力中,黑巧克力含糖量和脂肪量最低。
還有,黑巧克力中的多酚加快人體新陳代謝的速度,可以達到控制體重的增長。再加上黑巧克力中的纖維素可以促進腸道蠕動,幫助胃腸消化,以及異黃酮能夠抑制腸道内氯離子分泌,緩解腹瀉,調節消化系統等。
黑巧克力和一般巧克力的區别
為什麼黑巧克力可以減肥,而一般巧克力則很容易發胖呢?
一般優質的黑巧克力的可可含量為60%—85%。而且黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且黑巧克力所含的鹽分少(12微克對84微克)、糖分多(64克對55克)。
而且,黑巧克力含有一般巧克力不具有的多酚及黃烷醇等物質,這些物質可以加快人體新陳代謝的速度,達到控制體重的增長。一般真正會吃巧克力的人都隻喜歡黑巧克力哦。
黑巧克力不可過量吃
适量吃黑巧克力是不會發胖的,還對健康有益,比如可以減肥瘦身、有益心髒、防癌抗癌、平穩血糖等。但是,盡管黑巧克力的好處多,也不是吃得越多越好的,過量吃黑巧克力,雖然飽了口福,對于健康和減肥反而會适得其反。
一般來說,一天吃黑巧克力的量控制在100克左右,不宜過多。
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