菠菜種子冬天種植方法?選擇品種越冬菠菜因為需要在整個冬天生長，因此要選擇越冬性強、耐寒性強、品質好、生長快、增産潛力大的品種，一般的菠菜品種在越冬期容易因抽薹而降低産量和品質，影響菠菜的價值比如黑強、京豐冬冠、美佳、荷蘭綠寶等品種，下面我們就來說一說關于菠菜種子冬天種植方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

菠菜種子冬天種植方法

選擇品種

越冬菠菜因為需要在整個冬天生長，因此要選擇越冬性強、耐寒性強、品質好、生長快、增産潛力大的品種，一般的菠菜品種在越冬期容易因抽薹而降低産量和品質，影響菠菜的價值。比如黑強、京豐冬冠、美佳、荷蘭綠寶等品種。

整地

前茬收獲後，及時滅茬，之後每畝地需要腐熟的有機肥5000公斤，三元複合肥50～60公斤，深耕25厘米以上，之後整成寬1.2米～1.5米的平畦。

播種

播種的時間選擇十分重要，實踐證明，越冬期的菠菜要長有4～5片葉較為安全，因此，以9月下旬至10月上旬播種為宜。菠菜種子發芽慢，為縮短出苗期，可在播種前一天用20℃溫水浸種12小時，然後将種子撈出稍晾後播種。若播種較晚，可在播前4-5天，将種子放在冷水中浸泡12-24小時，取出堆放室内，厚約15厘米，上蓋麻袋保溫，每天翻動一次，使堆内溫、濕度均勻，溫度保持在20℃左右，經3-4天，待60%以上種子露出胚根時即可播種。包衣種子不需浸種催芽。播種方法有幹播和濕播兩種。幹播即先播種、鎮壓，然後澆水；濕播即播前澆水，水滲下後再播種，播後覆土。催出芽的種子必須濕播。播種方式有撒播和條播兩種。條播必須底墒足；撒播時，撒種要均勻，然後覆土2厘米左右。一般畝用種量4-5公斤，晚播的适當增加。除此之外，越冬菠菜的播種時間還直接影響到幼苗的越冬能力、收貨時間和産量。

日常管理

越冬菠菜的日常管理主要是針對越冬菠菜三個時期的管理，包括苗期管理、越冬期管理、返青旺盛生長期管理。不同時期所需的管理方法不同：

（1）苗期管理：播種後如土壤幹旱，可澆一次小水，待墒情适宜時淺劃畦面，疏松表土，以利出苗。出苗後1-2片真葉時，保持土壤濕潤；3-4片真葉時，可适當控水，促根系發育，以利越冬。若幼苗偏密，2-3片真葉時可間苗一次，苗距3-5厘米。若有蚜蟲危害，應噴藥防治。

（2）越冬期管理：從菠菜停止生長到翌年春返青前為越冬期。為預防冷、旱傷害，在封凍前可澆一次凍水；施肥不足的，可混澆尿水。封凍後，可覆蓋馬糞或圈肥，保護幼苗越冬。在返青前，選晴暖天氣，待霜凍融化後潑施鮮尿，每畝1000-2000公斤，下午3-4時結束。

（3）返青旺盛生長期管理：翌年3月上旬，菠菜開始返青生長。因此時氣溫尚低，若墒情好，可暫不澆水，要劃鋤保墒；若墒情不好，氣溫回升又快時，可澆一次水，水量宜小不宜大。但鹽堿地可适當澆水壓鹽。風障畦和沙壤土，溫度回升快，應适當早澆。菠菜開始旺盛生長後，肥水需求量激增。此期要保持土壤濕潤，不可幹旱，應抓緊追肥澆水，促營養生長，延遲抽薹期。一般每畝追尿素15-20公斤。施肥後澆水，肥水充足，菠菜生長快，10-15天即可收獲。早春采取風障和平面覆膜（覆膜7-10天）栽培方法，可達到提早上市和高産的目的。

病蟲害防治

影響越冬菠菜的病蟲害主要有霜黴病、炭疽病、病毒病和蚜蟲等。霜黴病和炭疽病可于發病初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜靈700-800倍液或40%乙磷鋁可濕性粉劑200-300倍液噴治。病毒病除實行輪作外，還應及時防治蚜蟲等傳毒媒介。蚜蟲可用吡蟲啉等藥劑防治。

及時采收

一般苗高10厘米以上即可分批采收。一次性采收前15天左右,可用15-20毫克/公斤的九二O噴灑葉面，并增施尿素或硫铵，可提早收獲，增加産量。

留種

留種用菠菜的播期可較越冬菠菜稍遲。條播，行距20-23厘米。春季返青後，陸續拔除雜株及抽薹早的雄株，留部分營養雄株，使株距達20厘米左右。抽薹期不宜多灌水，以免花薹細弱倒伏，降低種子産量。開花後追肥、灌水、葉面噴1%-2%過磷酸鈣澄清液，使種子飽滿。雄株結種子後拔除雄株，以利通風透光。莖、葉大部枯黃，種子成熟時收獲，後熟數日脫粒。

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