大家好我是窺靈君,關注我,教你做簡易版美食做法,開心每一天。
各位朋友們都知道,我雙十一買了非常的多面條。
所以窺靈君為了豐富這個面條的食譜也花了非常大的精力。
今天就給大家分享一道,非常簡單,隻要有雞蛋和面條就能做,全網爆火的雞蛋焖面的做法。
話不多說,具體方法請看我的操作:
首先将面條煮熟。(由于窺靈君買的是那種方便面般的硬面,所以隻能煮熟再進行烹饪。)
等待煮熟後撈出過一下涼水。
然後我們切了一些配菜。
火腿和包菜切絲。
蔥和辣椒切圈。
起鍋燒油,在鍋中打入兩個雞蛋。
待雞蛋煎熟後,加水沒過雞蛋。
下面開始調味。
少許生抽,少許老抽,适量的鹽和白糖,少許蚝油。
最後再根據自己的口味喜好加入适量的胡椒粉。
然後加入面條和配菜,蓋上鍋蓋開中火焖幾分鐘。
然後撒上蔥花,放入一勺八二年的辣椒醬。
這道雞蛋焖面就可以出鍋了。
最後裝盤就完工了。
看窺靈君吃得那麼香,朋友們也趕緊動手試試吧。
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