【今日看點】
藿香正氣水是很多人心裡的“夏日萬能藥”,習慣随身攜帶,一有不舒服就想來一瓶,但其實并不是所有人都适用,而且喝法也有講究。養生廚房不僅為您講解藿香正氣水的正确使用方法,還用裡面的主料藿香帶來了一道藿香燒鲫魚,竅門多多,趕快走進今天的《養生廚房》了解一下吧!
食材:
鲫魚、藿香、酸蘿蔔、醪糟
嘉賓:
季坤 北京中醫藥大學東方醫院呼吸熱病科副主任醫師
劉龍 中國烹饪大師
步驟1:
鲫魚改刀,加鹽、胡椒粉、藿香
去腥增香;
步驟2:
小火煎制鲫魚,
炒香蔥姜蒜、酸蘿蔔等配料,
加入黃酒和水調味炖煮,放入鲫魚;
步驟3:
醪糟增香,大火收汁,
關火前撒入藿香即可。
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