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藿香鲫魚的做法四川自貢

健康 更新时间:2025-02-06 15:18:40

【今日看點】

藿香正氣水是很多人心裡的“夏日萬能藥”,習慣随身攜帶,一有不舒服就想來一瓶,但其實并不是所有人都适用,而且喝法也有講究。養生廚房不僅為您講解藿香正氣水的正确使用方法,還用裡面的主料藿香帶來了一道藿香燒鲫魚,竅門多多,趕快走進今天的《養生廚房》了解一下吧!

藿香鲫魚的做法四川自貢(養生廚房今日菜品)1

藿香鲫魚的做法四川自貢(養生廚房今日菜品)2

食材:

鲫魚、藿香、酸蘿蔔、醪糟

嘉賓:

季坤 北京中醫藥大學東方醫院呼吸熱病科副主任醫師

劉龍 中國烹饪大師

藿香鲫魚的做法四川自貢(養生廚房今日菜品)3

步驟1:

鲫魚改刀,加鹽、胡椒粉、藿香

去腥增香;

藿香鲫魚的做法四川自貢(養生廚房今日菜品)4

藿香鲫魚的做法四川自貢(養生廚房今日菜品)5

步驟2:

小火煎制鲫魚,

炒香蔥姜蒜、酸蘿蔔等配料,

加入黃酒和水調味炖煮,放入鲫魚;

藿香鲫魚的做法四川自貢(養生廚房今日菜品)6

藿香鲫魚的做法四川自貢(養生廚房今日菜品)7

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藿香鲫魚的做法四川自貢(養生廚房今日菜品)9

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步驟3:

醪糟增香,大火收汁,

關火前撒入藿香即可。

藿香鲫魚的做法四川自貢(養生廚房今日菜品)11

藿香鲫魚的做法四川自貢(養生廚房今日菜品)12

藿香鲫魚的做法四川自貢(養生廚房今日菜品)13

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