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鹵雞腳的做法

生活 更新时间:2024-11-23 20:31:08

鹵雞腳的做法?食材:雞腳500克、香葉5克、花椒5克、幹辣椒10克、鹽5克、雞精3克、白糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺,今天小編就來說說關于鹵雞腳的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鹵雞腳的做法(鹵雞腳怎麼做)1

鹵雞腳的做法

食材:雞腳500克、香葉5克、花椒5克、幹辣椒10克、鹽5克、雞精3克、白糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺。

去掉指甲的雞腳焯水煮五分鐘。

涼水洗淨備用。

重新将雞腳放入鍋中。

倒入沒過雞腳的水。

加入準備好的大料,辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖。

大火煮開後轉小火煮半小時。

大火收濃湯汁。

即可裝盤出鍋食用。

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