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香芋花生羹怎麼做

生活更新时间:2024-09-14 22:26:46

香芋花生羹怎麼做?用料：芋頭半個，花生一大把，糖适量，木薯粉（或玉米澱粉）适量，水适量，我來為大家科普一下關于香芋花生羹怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

香芋花生羹怎麼做

用料：芋頭半個，花生一大把，糖适量，木薯粉（或玉米澱粉）适量，水适量。

花生去皮：花生洗淨後往容器内淋入開水浸泡直至放涼，用手搓除花生皮。

香芋洗淨切為4-5厘米小塊備用。

花生冷水下鍋大火煮沸後中火煮約12分鐘，即7成熟狀态。

加入切塊香芋煮沸後小火煮約10分鐘直至香芋熟透。

調味勾芡：加入砂糖攪拌均勻，在木薯粉裡加入适量水攪勻，緩慢淋入鍋内并不斷攪勻直至濃稠，約1-2分鐘即可。

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