小龍蝦養殖怎麼提高養殖效益？教你！

文/圖 水産前沿 吳佳輝

小龍蝦養殖面積最大的幾個省份分布在湖北、湖南、安徽和江蘇，江蘇省的養殖則起步相對較早，這得益于其河蟹養殖大省的地位，養殖戶在水草的管理方面也具有豐富的經驗，小龍蝦養殖模式也呈現多樣化。蝦蟹輪養、河蟹塘套養小龍蝦、藕塘養殖小龍蝦、精養小龍蝦、稻蝦共作等，都獲得不錯的效益。

然而，小龍蝦養殖還是面臨諸多問題。大部分養殖戶的養殖效益主要是通過賣苗實現，早春苗的價格高，掌握培育早春苗技術的養殖戶卻隻有極少數。并且，小龍蝦養殖戶大多數是從種植業轉向養殖小龍蝦，在一些技術上還略有欠缺，導緻被“忽悠”也不在少數。“五月瘟”的盛行更是與養殖管理和技術息息相關，養殖戶如何規避“五月瘟”風險？

針對小龍蝦産業當前的突出問題，3月30日-31日，《水産前沿》雜志、中國水産頻道，将聯合小龍蝦與河蟹領域最前沿專家、企業與達人，在中國小龍蝦與河蟹的核心産業區，舉辦“2019第二屆中國小龍蝦與河蟹産業論壇”。也特邀一線水産養殖工程師範心枝對以上問題進行講解。

水産養殖工程師範心枝

水産養殖工程師範心枝，畢業于上海海洋大學，從事一線養殖二十年，工作涉及蝦蟹工廠化育苗、藻類培育到蝦稻育苗、養殖等方面，在江蘇鹽城射陽有自己的500畝小龍蝦養殖基地。在小龍蝦土池繁育、池塘精養、底質和水質調控方面有着豐富的實戰經驗。并有五項小龍蝦相關的國家發明專利，同時承擔多項小龍蝦方面的課題。在破解小龍蝦“五月魔咒”方面有獨到的見解和方法。

多年的一線養殖經驗，範心枝老師也對江蘇省小龍蝦養殖有所總結。

“蘇北地區受海洋氣候影響大，在6月份的時候，其溫度不至于太高。在溫度低或者溫度高的時候，小龍蝦都會打洞，而蘇北地區在6月份氣溫還不至于太高，所以能夠出大蝦，這是蘇北的優勢。”範心枝老師表示，6月份湖北等其他區域氣溫高，而蘇北的氣溫還算适宜，不會有大規模的小龍蝦打洞。缺陷則在于蘇北春季溫度上升的晚，一些養殖戶為了賣早春苗強行引小龍蝦出洞，導緻損失。早春苗該怎麼培育？3月30日，我們聽範心枝老師講解。

另一個大家最為關注的，自然要屬“五月瘟”。水溫達到25攝氏度左右，是細菌和病毒繁殖得最快的時候，也是小龍蝦攝食量最高的階段。在這種情況下，小龍蝦肝髒負擔大，導緻免疫力下降，所以在塘口發現死亡的主要是大蝦。“對水草管理不重視，包括前期青苔多，高溫期間腐爛，沉在水底，或者出現藍藻水，在“5月份”集中爆發。”範心枝老師表示，“五月瘟”的爆發其實是綜合的原因導緻的，他負責技術指導或者技術支持的基地，大都能夠很好的規避大規模死亡情況的出現，原因在于提前防治。

夜間巡塘，3月20日左右的苗

出售蝦苗

小棚育苗模式，2018年11月29日的苗種視頻

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