現在便利店做自有甜品，确實很舍得下血本。就在上個月，擁有“Crème de la Crème”美譽的KIRI，變成了便利蜂三款聯名甜點的主料。

圖片源于網絡

KIRI是一款來自法國貝勒（BEL）集團的軟奶酪。自創始人Jules Bel起，貝勒家族将不斷打造頂尖優質奶酪作為品牌發展理念，在150多年裡，對于這一理念的堅持幫助貝勒集團成為享譽全球的公司。

目前，貝勒集團旗下共擁有二十多個不同的奶酪品牌，包括五大核心品牌：樂芝牛、小貝勒、Boursin、Leerdammer以及此次和便利蜂合作的KIRI。這五個核心品牌是貝勒集團經過長期打磨、發展，重點推出的奶酪品牌，其全球銷量占了貝勒集團全部銷量的75%。

圖片源于網絡

KIRI在貝勒集團是絕對的明星。它用的是法國西北部天然家庭農場采集的新鮮奶源，所有的産品都堅持在法國本土生産。市場上的KIRI，因為質地更為柔滑細膩、酸甜鹹得到了完美平衡，而被消費者譽為“至尊奶油芝士”、“極緻中的極緻”、“奶酪中的愛馬仕”。可以說，它在奶油芝士界的地位，就像王菲之于歌壇一樣。

圖片源于網絡

這也難怪KIRI會成為國際烘焙大師制作甜點時的原料首選。小嶋留味，喜歡烘焙的人對這個名字一定不陌生，她是日本乃至世界烘焙領域的大師級靈魂人物，也是很多烘焙愛好者學習路上的啟蒙老師。

“如果你直接品嘗食材，它是美味的，那麼做成蛋糕就更不必說了，Kiri正是如此”，小嶋留味曾對外盛贊表示。

圖片源于網絡

日本唯一五連冠甜品大師、獲得過SALONDU CHOCOLAT Paris連續六年最高殊榮，并在國際烘焙大賽上多次獲獎的小山進大師，以及擁有傳奇西點大師稱号的柳司正等，也都曾對KIRI有過盛贊。

走高端人設的KIRI開創性地參與上海時裝周，通過攜手獨立設計品牌REINEREN登上了T台，發布融合了KIRI甜心小點經典小方塊造型靈感地神秘潮流單品，一次驚喜跨界再次綁定“高端”調性。

圖片源于網絡

擁有廣闊市場的中國，顯然是KIRI瞄準的重點。上個月，便利蜂和KIRI首次聯名，并對外推出3款甜點，包括巴斯克芝士蛋糕、北海道戚風杯、芝士布丁杯。

接下來，本探将帶來這三款甜品的親測體驗，快上車：

圖片源于網絡

圖片源于網絡

和蛋糕店大塊頭芝士蛋糕不一樣，這一塊巴斯克芝士蛋糕非常小巧，适合被兩到三個減肥的女孩子作下午茶。

焦脆感外皮非常誘人，小幅度抖動，蛋糕體會有輕微顫動，無論是視覺還是觸覺，都非常濕濕潤潤。

圖片源于網絡

這款巴斯克芝士蛋糕，由于KIRI的加入，芝士味濃到不行。運氣好的話，碰上便利蜂1.9折折扣，15.8元的蛋糕最終隻要3元，四舍五入等于不要錢啊。

值得一試。

圖片源于網絡

會爆漿！會爆漿！會爆漿！

輕咬一口蛋糕體，會覺得這款北海道戚風杯平平無奇，蛋糕濕潤度可以，但是芝士味可一點都不濃郁。

但是，再咬一口，呲出來的芝士糊了本探一嘴，原來，藏在蛋糕裡面的流心芝士才是這款戚風杯的靈魂。

推薦給一人食的女孩紙哦

圖片源于網絡

圖片源于網絡

留在最後的芝士布丁杯，必然也是本探回購無數次的精品。

它的頂層是芝士蛋糕，軟軟潤潤，底部是有淡淡芝士香的布丁。在味道上十分有層次感，最上面的蛋糕芝士味最濃，越到下面，芝士味就會慢慢變淡。

最難得的是，一整杯吃掉，半點不會覺得膩。

圖片源于網絡

這些KIRI甜品堪稱性價比之王。當你想吃甜點的時候，一定要試試。

圖片源于網絡

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!