SAKURA櫻花将推出搭載“智能導廚”試水智能吸油煙的舉措，再度引發業内對老牌廚電櫻花的關注。櫻花衛廚（中國）股份有限公司（以下簡稱“櫻花衛廚”）最早于1994年進入中國市場，使用SAKURA櫻花商标，迅速跻身國内廚電主流市場，連續多年獲“江蘇名牌”稱号。但經過20多年發展後，卻成為行業邊緣化品牌，幾乎被用戶所遺忘。北京商報記者調查後更是發現，标稱“櫻花”的電器品牌多達十餘個，更奇怪的是櫻花冰箱走熱市場，但櫻花衛廚本身并不生産冰箱，品牌亂象已成為櫻花衛廚在中國市場難以擺脫的噩夢。

1智能化求突破

智能電視、智能冰箱的迅速普及，讓傳統廚電企業看到了商機。櫻花衛廚日前也對外宣稱，将在3月9日剛舉行的2017 AWE（中國家電及消費電子博覽會）展出不止“吸煙”，還能“導航”的新品。

櫻花吸油煙機所謂的導航，不是大家出行所使用的導航，而是将“導航”與“菜譜”相結合，形成“智能導廚”功能，其内含八大菜系的菜譜，可以給用戶提供烹饪的導航服務。

産業觀察家洪仕斌表示，給吸油煙機配上菜譜，對于一些年輕的“80後”、“90後”用戶來說有一定的意義，因為他們有這個需求。但這個功能很難直接打動消費者，對于很多年輕消費者來說，偶爾做菜時，使用手機簡單搜索便可以實現。相比之下，搭載“智能導廚”功能産品必然增加成本，消費者可能并不會為這個小功能埋單。

有業内專家指出，櫻花衛廚此舉主要是希望借助智能化的優勢重返主流市場。櫻花衛廚是台灣櫻花于1994年投資建設，随後相繼在内地建設生産基地、銷售中心，多地開設分公司，獲“國家免檢”、“江蘇名牌”等榮譽。在2005年左右，熱水器市場份額一度跻身市場第六七名。而據中怡康最新一周（2017年第9周）監測數據顯示，吸油煙機、燃氣竈、熱水器三大廚電品類，不管是線上線下，櫻花品牌市場占比都在十名開外。

2受困雜牌叢生

櫻花衛廚在廚電領域的下滑，在業内看來其實并不是什麼秘密。業内專家直言，核心就在于品牌沒有得到保護，太多的企業打着櫻花的牌子銷售，不僅打亂櫻花衛廚的市場布局，這些雜牌頻繁的質量問題更是重傷櫻花的品牌形象。

北京商報記者日前調查也發現，很多消費者都知道櫻花這個品牌，但是品牌印象都不太好，這正是衆多僞櫻花催生的結果,幾乎每年都會出現櫻花的事故問題，但其實與櫻花衛廚并無關聯。2013年，廈門一起新安裝的櫻花牌熱水器因漏電緻消費者死亡事件引發了廣泛關注，而這款問題産品是由蘇州櫻花科技發展有限公司生産。

2014年，演員張國立狀告中山市櫻花帝王電器有限公司侵犯其肖像權、姓名權，這個櫻花同樣生産廚房電器，但與櫻花衛廚沒有任何關系。2015年1月，阿裡巴巴展開假冒僞劣産品聯合檢測，廣州櫻花電器實業有限公司旗下燃氣熱水器抽檢批次全部不合格，電熱水器、油煙機、消毒櫃等其他産品的不合格率也高達76.7%，而其使用标識與櫻花衛廚十分相似。除了上述幾家“櫻花”之外，市場上還有日本櫻花、浙江櫻花等櫻花品牌，整個櫻花家電市場十分混亂。

品牌混亂給櫻花衛廚發展帶來很大的困擾。櫻花衛廚的一名客服人員告訴北京商報記者，經常會出現用戶打電話報修或者投訴産品問題時，最終産品并非櫻花衛廚産品的情況。另外，櫻花衛廚的售後服務工作人員也表示，存在上門維修結果發現并非櫻花衛廚産品的情況。

3品牌重塑乏力

事實上，櫻花衛廚也有過打假、起訴侵權的行為，早在2010年櫻花衛廚就對外公示過江蘇櫻花廚衛電器有限公司的侵權具體情況。2014年前後，櫻花衛廚更是将蘇州櫻花科技發展有限公司及其中山分公司、中山櫻花集成廚衛有限公司、中山櫻花衛廚有限公司起訴，經過三年的訴訟，到2016年最終法院判決上述4家公司立即停止侵害櫻花衛廚的商标專用權。

有業内專家指出，櫻花衛廚頻繁遭遇商标侵權根本原因在于早期對商标重視程度不夠，導緻很多商标被國内廠商注冊。據商标專業部門查詢，證号4327439的商标為“六角星及YINHUA印花”，其核準使用商品為：廚房用吸油煙機、太陽能熱水器、消毒碗櫃等，為上海玉豐廚衛設備有限公司持有。

北京商報記者通過中國商标網查詢也發現，目前與SAKURA櫻花相類似的商标衆多，僅在第11類商品分類号中，就有櫻花 SUKARA、櫻花CHERRY 、櫻花SAKNRA 、櫻花SAKURA 、櫻花 SZYHDQ 等商标名稱。

北京商報記者在京東搜索“櫻花”還發現，按照銷量排名，銷售好的并非櫻花衛廚的廚電産品，而是由藍夫佳電器專營店所銷售櫻花（SAKURA）電冰箱、洗衣機産品，占據銷量排行的前6名，其中排名第一的櫻花（SAKURA）BCD-98冰箱，用戶評價數高達4.8萬 。而櫻花衛廚旗艦店的櫻花（SAKURA）抽油煙機88R112排名第七，用戶評價數僅3500 。

據藍夫佳電器專營店工作人員介紹，櫻花電冰箱産品生産制造商并非櫻花衛廚，而是武漢櫻花。這個武漢櫻花指的是武漢東洋櫻花電器有限公司，背後有着日本櫻花電器株式會社的影子。

而櫻花衛廚的客服也表示，櫻花衛廚從來沒有生産過冰箱産品，并強調SAKURA标識是櫻花衛廚專有的标識，應該不會有其他企業使用，并表示會向上級反映。

在業内專家看來，櫻花衛廚在産品層面并沒有大問題，推行智能化發展也符合當下的市場發展主趨勢。但是對于櫻花衛廚在中國市場的發展來說，關鍵在于如何處理品牌問題，否則再好的櫻花産品也難逃用戶頻繁投訴、品牌口碑差的結局。

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