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黑枸杞過保質期後還可以泡水喝麼

生活更新时间:2025-01-20 00:28:33

黑枸杞含有豐富的營養成分，是很常見的一種養生保健食品，深受人們的歡迎。那黑枸杞能存放多久？黑枸杞放久了還能吃嗎？下面就随小編來看看。

黑枸杞時間放久了就會容易氧化、受潮發黴，會影響藥效。那黑枸杞能存放多久?黑枸杞放久了還能吃嗎?下面讓我們具體來看看吧!

黑枸杞過保質期後還可以泡水喝麼（黑枸杞能存放多久）1

黑枸杞能存放多久

黑枸杞在正确的保存方法下保存，能夠存放1-2年左右的時間。如果是陰涼幹燥保存的，沒有添加防腐劑，能保存1年的時間;如果是工業加工保存的，存放時間為2年。但黑枸杞存放不當的話，那麼幾個星期或者幾個月就會變質無法食用了。

黑枸杞過保質期後還可以泡水喝麼（黑枸杞能存放多久）2

黑枸杞放久了會怎麼樣

黑枸杞放久了沒有它特有的清香味，容易被氧化，超過了保存時間可能會出現變色、黏稠、黴變、生蟲等現象，甚至有的還會産生酒味。

黑枸杞放久了還能吃嗎

黑枸杞放久了，如果沒有變質，那是可以食用的，隻是會降低其功效作用。如果出現了黴變、生蟲等變質問題，建議最好不要食用，變質的黑枸杞不但沒有抗氧化作用，還會危害身體健康。

黑枸杞過保質期後還可以泡水喝麼（黑枸杞能存放多久）3

正确保存黑枸杞的方法

1、乙醇保存法

将黑枸杞用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，去除空氣，封口存放，随用随取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮豔如鮮品。

2、塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後将去除雜質的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需随時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視黑枸杞含水量和其它情況而定。

3、冷藏法

将黑枸杞放在冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。

4、黴變處理方法

搓散黴變的黑枸杞上的結塊，丢棄嚴重變質的，噴灑适量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反複多次，直至無斑。然後用微火焙幹，并常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封保存。

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