想象中廚房最能提升幸福感的,應該就是烤箱吧,可以做糕點又可以烤雞翅,扭扭開關就能做出大餐,可是現實中見過很多朋友買來新烤箱搗鼓了幾次就閑置了下來,這是為什麼呢?難道烤箱烹饪這麼難?(腦:學會了。手:???)
下面有請7年烤箱使用經驗的小蒙用這款七彩叮當電烤箱,跟大家分享一下如何正确使用烤箱。
小蒙的廚房不算大,所以入手一件新廚電一定要實用而且小巧,當下的烤箱設計越來越流行七彩叮當電烤箱這種立式結構,把控制旋鈕設計在上方,減少了占地面積,也更加方便操作。
官方給這個淺米色命名為奶蓋色,聽起來就十分可口,配上方正的造型就是一塊小方糖的模樣。
内部結構采用了6根發熱管,(烤箱上面4根,底部2根,)比起一般四管結構的烤箱發熱更加均勻,着色也更好;腔膽部分有突起(星鑽3D)形狀反射設計,讓熱力反射更加無死角。(食物受熱更快更均勻)。
把手部分做了防滑條紋,手感做工都不錯,還有超大的鋼化(加厚)玻璃視窗,實時查看内部烹饪情況。
配件方面,除了有容易清潔的搪瓷烤盤和烤網還有實用的接渣盤。
相信很多朋友入手烤箱第一個需求就是做烘焙,那小蒙就簡單做一次蔓越莓黃油曲奇吧。曲奇在烘焙裡面算是十分入門級的小零食,但是很受小朋友喜歡哦。
第一步将材料糅合好放進摸具,冰箱冷凍兩個小時;第二步切塊放在墊着吸油紙的烤盤上;第三步預熱好烤箱放進去200攝氏度烤10分鐘左右就可以了。(如果不喜歡這種方塊形狀,也可以将材料放進裱花袋擠出藍罐曲奇那種花紋)
七彩叮當電烤箱的玻璃門視角很大,不僅耐高溫,裡面還有燈光照明可以清楚看到烘焙過程。
出爐啦,一股濃濃奶撲面而來,可以看到曲奇表面着色十分均勻,七彩叮當電烤箱的内膽采用了星鑽3d造型,升溫迅速,而且受熱均勻,确保熱量覆蓋到每一個邊角。
動手能力比較好的朋友也可以做一些蛋撻、披薩、戚風蛋糕一類的西點,糖和奶香飄滿廚房,還沒出爐就已經食指大動了。
除了烘焙,另外最常用的功能要說燒烤了。烤雞、烤腸、烤肉都是經常做的菜,将肉食配好調料腌制半個小時,串起來放進預熱好的烤箱靜靜等待就可以了。
烤箱内一共有6根發熱管,最高的溫度可達230攝氏度,熱力全面滲透,确保可以将肉肉烤的外焦裡嫩,酥脆酥脆的口感,咬一口滿滿的幸福。
都說油炸食品傷身體,不過嘴饞的時候超級想來一份炸雞薯條怎麼辦?七彩叮當電烤箱空氣炸功能是真不錯。對比傳統油炸烹饪,空氣炸不費油還健康,小蒙一定要試試自己炸薯片。
利用360°循環的熱空氣,将薯條炸的酥脆,口感吃起來也更加清新,撒上自己調配的椒鹽粉,家裡看電視再也不用在外面買薯條薯片了。
因為有時候實在不想動手做飯炒菜,小蒙還發明了一種懶人飯。将米、配菜和調料放進器皿中,錫紙封好放進烤箱,230攝氏度焗上45分鐘即可。大家看看這個成品是不是看上去也十分可口?吃完飯也隻需要洗一個碗,對于一人食來說真是省心省力。
七彩叮當電烤箱的用法還有多種多樣,溫湯、烤果幹和爆米花都是不錯的功能,更多的功能可以自行發掘。
從外觀上看,七彩叮當電烤箱很清新可愛,不占地方,即使是放在小廚房也不覺得礙事。配置也很足料,6根發熱管和星鑽内壁讓熱力更好分布,可以很均勻的烤制食物;15L容量看着不大,(但平時我做蛋糕的時候,可以做個6寸的栗子蛋糕;或者能放12個蛋黃酥了。)可以足夠滿足大多數家庭烹饪需求;愛下廚的朋友可以用它很方便做出很多美食,懶朋友也可以像小蒙一樣嘗試更多懶人做法,總之七彩叮當電烤箱十分實用,選它,一起探索美食之旅吧。
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