酸湯面葉是很多人都喜歡的美食,沒有胃口的時候身體不舒服的時候都特别想來一碗酸湯面葉,做法簡單又不需要複雜的食材,而且老少皆宜。但是對于學生黨和背井離鄉的我們來說酸湯面葉還停留在小時候的記憶裡,長大後好吃的美食太多了,上班有點不完的外賣,下班有聚不完的餐,猛然想起酸湯面葉還是在超市的角落裡看到了速食的酸湯面葉,也不得不說現在的速食品種越來越多樣話,不隻有方便面了什麼混沌、粉絲、面葉、米飯。隻有你想不到的沒有超市裡沒有的。
偶然在超市的角落發現了楊掌櫃牌子的酸湯面葉就立刻回想起了家的味道,雖然包裝讓我沒有一點好感,但是還是想嘗一下換一個口味,成年人對于這種消費必須是買,而且三個口味全部拿走。回家就泡了起來泡了一個紫菜蝦米味的,因為在印象中家裡的酸湯面葉也會有紫菜和蝦米,裡邊還有一個鹵蛋,挺有良心的是害怕吃不飽吧。面餅是非油炸的寬面葉看起來就很健康的樣子,泡的時候非常期待味道如何。
先喝了一口湯味道非常清爽,感覺就是那種蝦米的鮮還有醋的酸爽,沒有什麼複雜的味道跟家裡的還原度還很高。相比于那些調料味特别種的方便面什麼的這個一口湯下去無比的舒服。一口面片下肚挺驚訝的面片柔軟又不失勁道。配菜也算豐富,鹵蛋好大一顆真的很實誠,吃慣了重口味偶爾吃一次這個真的上頭,連湯帶面葉幹完了紫菜也沒有放過。
還有番茄味道和金湯味道的還沒有品嘗,這個紫菜蝦米味道的真的有驚豔到我了。想要品嘗一下家的酸湯面葉的話可以嘗一下哦。
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