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南瓜怎麼做好吃又簡單早餐

生活 更新时间:2024-06-29 20:36:36

南瓜怎麼做好吃又簡單早餐(教你一個南瓜新吃法)1

我做了很多關于南瓜的菜譜,也因為愛吃南瓜,所以,每次看到南瓜,都想着怎麼做?怎麼做的好吃而且不重複。還得要有自己的創意。也許,是我寫菜譜寫的太多了,也許,是我真的掉進菜譜這個坑裡不能自拔了,在探索美食這條不歸路上,已經被好多蔬菜所迷惑了。。。。。

南瓜怎麼做好吃又簡單早餐(教你一個南瓜新吃法)2

主料:南瓜、雞蛋

輔料:植物油、面包糠、澱粉、鹽

做法:1、把南瓜去皮切條, 去掉中心的瓜瓢,然後切成1厘米寬4厘米長的段, 切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻,腌制20分鐘,讓南瓜出水

2、腌好的南瓜段會出水,控幹水分後,放入幹澱粉充分拌勻,使每一條上都沾有澱粉,雞蛋打散

3、把南瓜條均勻的裹上蛋液,再沾上面包糠,靜止3分鐘左右

4、鍋中放油,5成熱時,放入南瓜條慢火炸至顔色變得淺黃,并且變硬後瀝幹油撈出,大火燒開油,下南瓜條複炸一次撈起瀝油即可

南瓜怎麼做好吃又簡單早餐(教你一個南瓜新吃法)3

小貼士

南瓜用少許鹽腌制去掉水分,腌完的南瓜條要多放幹澱粉

要是放少了炸過後南瓜會回軟,歡吃酥的可以複炸一次

南瓜怎麼做好吃又簡單早餐(教你一個南瓜新吃法)4

南瓜怎麼做好吃又簡單早餐(教你一個南瓜新吃法)5

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