西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效-tft每日頭條

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效

生活更新时间:2025-01-26 03:29:13

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）1

西紅柿雞蛋疙瘩湯是我家最喜歡吃的一種湯，早餐來一碗，吃完很舒服，尤其是冬天，吃完整個身體都是暖暖的。

By 一切随緣zzh 【豆果美食官方認證達人】

用料

西紅柿 1個
中筋面粉 200克
水适量
雞蛋 2個
蔥花适量
食用油适量
鹽适量
醬油适量
雞精适量
香油适量

做法步驟

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）2

1、準備材料：西紅柿切碎，雞蛋打在一個碗裡，面放在盆中。

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）3

2、先做疙瘩：我是直接用自來水調的疙瘩，方法是：将自來水的水流量調成剛好能滴成一條線的狀态，一手拿筷子一手拿盆，用盆去接水，接水的同時一邊用筷子攪拌，盆子也跟着攪拌晃動，使盆裡的面和水能夠充分混合，攪拌成自己喜歡大小的疙瘩就可以了。

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）4

3、熱鍋加入食用油，倒入蔥花，醬油。

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）5

4、加入适量水。

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）6

5、根據自己的口味加入鹽，雞精。

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）7

6、待水開後加入西紅柿。

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）8

7、水再開時放入混合好的面疙瘩，然後用筷子打散，避免疙瘩黏在一起。

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）9

8、将雞蛋打散。

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）10

9、待水開後煮5分鐘左右，疙瘩煮熟。

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）11

10、用筷子擋着雞蛋液慢慢轉圈淋在疙瘩湯的表面，然後關火。

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）12

11、最後滴幾滴香油調味。

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）13

12、成品圖

西紅柿雞蛋湯的營養價值和功效（西紅柿雞蛋疙瘩湯）14

13、

小貼士

1.調疙瘩時一定要注意一點點加水，一次加水太多很容易調成一個大疙瘩。 2.如果不喜歡西紅柿，可以換成油菜。

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