又短又寬的面條? 今天早上煮面條,因為同時在做事,改成小火,等做完事回來一看,細面條都已煮爛,變成糊了不禁又想起寬面條了,寬面條經煮,耐吃,有回味,我來為大家講解一下關于又短又寬的面條?跟着小編一起來看一看吧!
今天早上煮面條,因為同時在做事,改成小火,等做完事回來一看,細面條都已煮爛,變成糊了。不禁又想起寬面條了,寬面條經煮,耐吃,有回味。
小時候都是吃媽媽擀的手工面,有嚼勁,好吃。成家後自己試着擀了幾次,有點費勁,費時。後來看到寬面條,煮起來同樣好吃。以後就隻買寬面條了,但超市裡的寬面條一般比細面條貴,所以逢到做活動,就囤貨。
老公喜歡吃細的扁面條。有一回我生病了,他用魚湯煮了面條,我覺得特别好吃。問這是什麼面條,他說這就是你平時不喜歡的那個窄細面條啊。從此又喜歡上這種面條了。
寬面條費時,但耐煮,不糊湯,有回味;窄細面條容易熟,但不能久煮,容易糊湯,但火候掌握得好,可以是美味。
兩種面條就像兩種生活。寬面條就像原始的慢生活,需要靜下心來慢慢熬制,水到渠成後可以慢慢品味,有感覺。細面條就像快捷的現代生活,方便,多樣。
兩種面條無所謂優劣,隻是不同的形式罷了。隻是在匆忙的現代社會,我們也還是會停下腳步,慢慢地煮一碗寬面條,沉澱自己,繼續前行。
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