番茄咖喱雞家常做法-tft每日頭條

番茄咖喱雞家常做法

生活更新时间:2025-02-24 10:22:04

番茄咖喱雞家常做法?，現在小編就來說說關于番茄咖喱雞家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

番茄咖喱雞家常做法

将植物類的食材洗淨削皮準備好。胡蘿蔔切滾刀塊。洋蔥對半切開之後切成條備用。蘋果對半切開，挖去蘋果核之後切片備用。雞肉清理幹淨之後斬塊備用。椰奶取大約一湯匙，與澱粉兌開備用。将鍋預熱到6成熱，投入黃油和植物油。下切好的洋蔥蒜頭，加入咖喱粉一起拌炒，小心不要粘鍋糊底。中火慢慢炒出香味之後加水，以洋蔥高度的2/3為宜。投入蘋果片，蓋上蓋用大火燒開之後轉中小火焖煮15分鐘至軟爛。另取一口鍋下油燒熱，投入切好的胡蘿蔔炒大約2-3分鐘，撈出滴油。以同樣手法将雞塊炒至變色撈出，滴油。（怕油的話可以隻用少量的油來進行這兩個動作，隻是要保證鍋夠熱，不然雞肉粘在半熱不熱的鍋上一被翻炒容易碎。）煮軟的洋蔥咖喱用食品處理機打成糊，放入雞精，椰奶，雞肉和胡蘿蔔，燒開後用中火加蓋焖煮20分鐘。臨起鍋前将兌了澱粉的剩下那部分椰奶加入勾芡，用鹽和胡椒調味。将咖喱雞淋在煮好的米飯上，加一點辣芒果醬或者辣椒醬，這就是丹麥人的咖喱雞了~ 我個人覺得蔬菜可以再多一些，所以弄了個幹煸四季豆來搭配~ ^_^,

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