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醬辣椒的腌制方法大全

生活 更新时间:2024-11-27 16:32:31

辣椒是很多人都喜愛的,每餐少不了的辣椒,在沒有胃口,來點辣椒可以開開胃,會讓胃口大開,這辣椒醬的做法,我是跟當地的做法學來的,非常容易做,好保存,喜歡吃辣的朋友可以試試這個方法

醬辣椒的腌制方法大全(辣椒醬的作法)1

這是剛從市場買回來的,非常新鮮,500克指天椒,第一步先去掉辣椒的梗,去掉以後用清水洗幹淨,放着瀝幹水份,稍後備用

醬辣椒的腌制方法大全(辣椒醬的作法)2

像這樣就是處理好的,放着備用,辣椒在加300克蒜頭,這樣做出來的辣椒會更好吃,更香

醬辣椒的腌制方法大全(辣椒醬的作法)3

蒜頭‬也‬洗‬幹淨,瀝幹‬水份,一定‬要‬瀝幹‬水份,這樣好‬‬保存‬,不‬會‬發黴‬,放‬置‬一個‬月也‬沒‬事

醬辣椒的腌制方法大全(辣椒醬的作法)4

瀝幹水份把辣椒攪拌碎,在把蒜頭攪碎放置盤裡

醬辣椒的腌制方法大全(辣椒醬的作法)5

攪拌好以後,放入食用鹽把辣椒蒜頭攪拌均勻,鍋裡熱油淋上上去,用勺子攪拌均勻就可以了,也可以去放入鍋裡小火炒熟,放涼後就可以放入冰箱保鮮,這樣放置一段時間都可以

醬辣椒的腌制方法大全(辣椒醬的作法)6

簡單易上手,值得試試[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

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