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糖三角的正确包法

生活更新时间:2024-11-18 14:41:48

一碗紅糖水，一盆面粉，教你做紅糖花卷，不用提前發面，現做現吃。紅糖花卷的做法非常多種，今天我介紹一種不需要提前發面，可以現做現吃的紅糖花卷的做法。

紅糖花卷做法

食材：600克面粉，30克紅糖，溫水300克，酵母4克，白糖10克。

做法

糖三角的正确包法（紅糖花卷的做法）1

步驟一

1、先将紅糖放入150克溫水泡開，加入2克酵母粉攪拌均勻倒入300克面粉裡，用下手揉成面團放入案闆裡揉成長條，用切闆切成大小均勻的小劑子。

2、将2克酵母粉倒入150克溫水裡，加入白砂糖攪拌均勻，倒入300克面粉，下手揉成面團，放入案闆揉成長條，用切闆切成大小均勻的小劑子。

糖三角的正确包法（紅糖花卷的做法）2

步驟二

1、用手拿一個白色小劑子，用擀面杖擀成圓形薄片，再拿一個紅色小劑子，用擀面杖擀成圓形薄片。

2、将紅面片放在白色面片上，疊放整齊，用切闆，切成4等份，再把其中2個再切成4小份。

糖三角的正确包法（紅糖花卷的做法）3

步驟三、将兩個大面片放在下面，把小面片放在大面片上，疊放整齊，用一根筷子，從上往下按壓。

糖三角的正确包法（紅糖花卷的做法）4

步驟四、再用手把花卷前後對折一下，這樣一個花卷就做好了。

糖三角的正确包法（紅糖花卷的做法）5

步驟五、将花卷放到蒸籠裡，蒸籠裡放入防沾的油紙，蓋上蓋子發30分鐘。

糖三角的正确包法（紅糖花卷的做法）6

步驟六、30分鐘後，将花卷生胚放入蒸鍋裡，蓋上蓋子，大火蒸15分鐘，悶2分鐘，揭開鍋蓋，将花卷都夾到盤子裡即可。

糖三角的正确包法（紅糖花卷的做法）7

好看又香甜好吃的紅糖花卷就做好了。

總結

以上就是紅糖花卷的做法，隻需一次發酵，非常簡單快速。我是用的方塊紅糖顔色比較淺，如果用紅沙糖顔色就會比較深。紅糖花卷不僅營養豐富，味道也非常香甜好吃。喜歡吃花卷的朋友可以試試這種做法哦!我是@湖北人燕子，歡迎你留言評論或是關注我，謝謝！

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