老母雞炖滋補湯的做法-tft每日頭條

老母雞炖滋補湯的做法

生活更新时间:2024-11-25 19:19:55

衆所周知，老母雞補身子的功效有多麼強大。在鄉下，很多人都說生完孩子要炖幾隻老母雞補補身子。但是在搭配上也是挺講究的，好的搭配可以讓老母雞的功效大大增加。那麼，老母雞炖什麼補氣血？今天，小編就給大家介紹炖老母雞的一種好搭配。

老母雞炖滋補湯的做法（老母雞炖什麼補氣血）1

準備的材料有：老母雞，南瓜，香蔥，生姜，食鹽。

老母雞炖滋補湯的做法（老母雞炖什麼補氣血）2

制作的步驟：

老母雞炖滋補湯的做法（老母雞炖什麼補氣血）3

1.我們要準備好一隻老母雞，最好是新鮮的，實在沒有的話，可以用冰鮮的老母雞。如果是冰鮮的則需要解凍。

2.準備好後就要處理幹淨，我們要把老母雞的毛除幹淨，還要把老母雞的内髒處理幹淨，并且用清水沖洗幹淨老母雞體内的血水。處理完之後，就把老母雞拆解成大塊。

3.洗幹淨鍋後，往鍋中加入适量的清水，并煮開，煮開後把老母雞塊放入鍋中，再煮開，然後撈起放一旁備用。其實，整雞或者拆解都可以，焯與不焯水主要看你的個人口味。

4.把煮好的雞塊放入砂鍋中，加入适量的清水，加入生姜片，然後調至小火慢慢炖，大約炖1個半小時左右。(可根據實際情況進行調整)

5.接下來就是處理南瓜，估計很多小夥伴都會想到南瓜去皮切片，但是你錯了，南瓜僅僅隻需要挖去南瓜籽，然後帶皮切成小塊就好了。南瓜皮為什麼可以不刮呢？南瓜皮不用刮掉，首先帶皮的南瓜成形漂亮，其次皮也很軟面，可以吃。

6.然後再臨出鍋前10分鐘，把準備好的南瓜塊倒入鍋中即可，一般情況下，都是起鍋前根據自己的口味撒鹽和放入香蔥末。

老母雞炖滋補湯的做法（老母雞炖什麼補氣血）4

老母雞炖什麼補氣血？教你做營養好喝的老母雞南瓜湯。上面是小編給大家介紹的關于老母雞炖什麼補氣血以及老母雞南瓜湯的制作方法，你學會了嗎？是不是非常簡單、易學呀？相信各位小夥伴都已經學會了，下次應該就會自己操作了！

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