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蔥酥鲫魚教程
蔥酥鲫魚教程
生活
更新时间:2024-10-06 02:27:36
蔥酥鲫魚教程?,今天小編就來聊一聊關于蔥酥鲫魚教程?接下來我們就一起去研究一下吧!
蔥酥鲫魚教程
備料,鲫魚放入蔥段,姜片,花椒,料酒腌制,可不放鹽 配料切碎 熱鍋,倒入菜子油,稍微多一些,一定燒滾開。個人認為做魚,菜籽油更香 依次放入泡姜,泡椒,泡青菜,中火煸香 再放入姜粒,蒜粒,花椒,豆瓣醬煸炒 放少許糖,生抽,繼續煸炒,火力不用太猛 倒入高湯或涼水,燒開,熬出香味 放入腌制過的鲫魚,因泡菜,豆瓣,生抽已有鹽,可先嘗嘗,再決定鹽量。我沒放 魚煮熟後,将鲫魚撈出。放入芹菜粒,蔥花,霍香,放入水澱粉,淋一點醋和芝麻油提鮮關火 将料汁淋在魚上,奇香無比的霍香鲫魚來了 無水印,親友聚餐,一家三口,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,下飯菜,酸甜,酸鹹,
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