一般情況下,臘八節是很特别的一個傳統節日,它有很多的風俗習慣,不能回娘家就是其中一種風俗,很多地方都流行這一風俗。那麼臘八節可以回娘家嗎?臘八節為什麼不能回娘家?
臘八節可以回娘家嗎
一年之中總有幾天時間,出嫁了的女兒是不能回娘家的,說是忌諱,是有講究的。
進入臘月以來,第一個忌日就是臘八。臘八這天回娘家會對婆婆不吉利,婆婆百年以後會趴着死。而在我們老家是另外一種說法:“臘八不吃娘家米,祖祖輩輩還不起”,意思是會窮自己的家。說法不一樣,意思卻是相同的,這天就是不能回娘家!
哪些日子不能回娘家
民間有很多習俗,有的已經很少人記得了,有些還在一些地方廣泛流行,很多年輕人不理解,認為是封建迷信的糟粕,比如出嫁的閨女有很多時候是不能回娘家的,"看娘屋的燈,罷娘屋的根”,忌立春回娘家,因為“春”比“年”還大,否則窮娘家。元宵節不能到娘家去,“見了娘家燈,一輩子窮坑”,清明節、十月一、立冬、臘八、數九(冬至)等都不能在娘家過,比如“不忌清明,死老公公”,“不忌數九、死兩口”,“不忌立冬,死老公公”等。女人在一定的節日必須在婆家度過,至少不能這時節回娘家去。現在很多小夫妻都是獨生子女,每逢過年、過節都希望跟自己的家人在一起團圓,于是有人提議“輪流過,今年去男方家,明年去女方家”,認為這是再公平不過的事了。
臘八節的風俗習慣
每年農曆的十二月俗稱臘月,十二月初八(臘月初八)既是臘八節,習慣上稱作臘八;臘八節在我國有着很悠久的傳統和曆史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗;曆史上曾湧現出一大批專為“臘八節”而創作的詩詞作品。 關于臘祭,古書多有記載:“十二月八日為臘日。村人并擊細鼓,戴 胡頭,及作金剛力土以逐疫”。“臘祭”本是原始先民慶賀農業豐收的報酬之禮,是農耕文化的重要節慶。那麼,臘八節有何習俗呢?
祭祀
應劭《風俗通》雲:“《禮傳》:臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其祖也。或曰:臘者,接也,新故交接,故大祭以報功也。”其起源甚早,《禮記·郊特牲》記載:“伊耆氏始為蠟。蠟也者,索也,歲十二月,合聚萬物而索飨之也。”《史記·補三皇本紀》也說:“炎帝神農氏以其初為田事,故為蠟祭,以報天地”。夏代稱臘日祭為“嘉平”, 殷曰“清祀”,周曰“大蠟”,漢代改為“臘”。祭祀的對象凡八:先啬神?神農 、司啬神?後稷 、農神?田官之神 、郵表畦神?始創田間廬舍、開路、劃疆界之人 、貓虎神、坊神堤防 、水庸神?水溝 、昆蟲神。先秦的臘祭日在冬至後第三個戌日,南北朝以後逐漸固定在臘月初八。到了唐宋,此節又被蒙上神佛色彩。相傳釋伽牟尼成佛之前,絕欲苦行,餓昏倒地。一牧羊女以雜糧摻以野果,用清泉煮粥将其救醒。釋伽牟尼在菩提樹下苦思,終在十二月八日得道成佛。從此佛門定此日為“佛成道日”,誦經紀念,相沿成節。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅疫禳災,而成為臘八節的主旋律。其節俗主要是熬煮、贈送、品嘗臘八粥,并舉行慶豐家實。同時許多人家自此拉開春節的序慕,忙于殺年豬、打豆腐、膠制風魚臘肉,采購年貨,“年”的氣氛逐漸濃厚。
飲食
臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的曆史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇後、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣,争奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家,還要先将果子雕刻成人形、動物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤幹的脆棗作為獅身,半個核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴。然後用糖粘在一起,放在粥碗裡,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顔色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,隻有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
如今超市裡有配好了的臘八粥原料,但您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料,熬出的臘八粥會獨具特色。
“臘八粥”的主要原料為谷類,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,具有補中益氣、養脾胃、和五髒、除煩止渴、益精等功用。糯米具有溫脾益氣的作用,适于脾胃功能低下者食用,對于虛寒洩利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助治療作用。中醫認為薏米具有健脾、補肺、清熱、滲濕的功能,經常食用對慢性腸炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纖維的薏米有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效。 豆類是“臘八粥”的配料,常用的有黃豆、赤小豆。黃豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸等,營養十分豐富,并且具有降低血中膽固醇、預防心血管病、抑制多種惡性腫瘤、預防骨質疏松等多種保健功能。赤小豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,中醫認為本品具有健脾燥濕、利水消腫之功,對于脾虛腹瀉以及水腫有一定的輔助治療作用。
不可小看“臘八粥”中果仁的食療作用,花生和核桃是不可缺少的原料。花生有“長生果”的美稱,具有潤肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多種功能。核桃仁具有補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨的作用,還能夠增進食欲、烏須生發,核桃仁中所含的維生素E更是醫藥學界公認的抗衰老藥物。
如果在“臘八粥”内再加羊肉、狗肉、雞肉等,就更使臘八粥營養滋補價值倍增。對于高血壓患者,不妨在粥裡加點白蘿蔔、芹菜,對于經常失眠的患者,如果在粥裡加點龍眼肉、酸棗仁将會起到很好的養心安神的作用,何首烏、枸杞子具有延年益壽的作用,對血脂也有輔助的調節作用,是老年人的食療佳品。燕麥具有降低血中膽固醇濃度的作用,食用燕麥後可減慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麥後可抑制血糖值上升,因此對于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥裡放點燕麥。大棗也是一種益氣養血、健脾的食療佳品,對脾胃虛弱、血虛萎黃和肺虛咳嗽等症有一定療效。
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