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糯米糖藕的做法

生活 更新时间:2025-02-06 12:24:50

糯米糖藕的做法?食材藕2節,糯米适量,冰糖1大塊,紅糖2大勺,麥芽糖3大勺,下面我們就來說一說關于糯米糖藕的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糯米糖藕的做法(糯米藕的簡單做法)1

糯米糖藕的做法

食材。藕2節,糯米适量,冰糖1大塊,紅糖2大勺,麥芽糖3大勺。

糯米提前浸泡2小時,藕洗淨削皮,用小刀在藕的六分之一處切開。

塞入糯米,先鋪上一層,用手輕拂,再在案闆上跺一跺,還可以筷子幫忙。

塞至8分滿就好。

把藕蓋合上,用牙簽固定好,放入剛沒過藕的水即可。

待煮沸後放入紅糖兩大勺。麥芽糖兩大勺、冰糖一大塊。

再次煮沸後改小火慢慢煮3小時(高壓鍋1小時即可)。

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