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香菇包子餡怎麼調最好吃

生活 更新时间:2024-11-22 07:49:22

健康功效：

豬肉：補腎、滋陰、益氣

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）1

豬肉200克相克食物

香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）2

胡蘿蔔1根相克食物
泡發香菇15朵左右

香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）3

姜2片相克食物

香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）4

食用油50克
鹽适量雞精适量
生抽20克

香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）5

料酒15克

香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）6

花椒粉少許

菜譜做法：

  • 香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）7

    1.準備好所需食材，香菇要提前泡發。

  • 香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）8

    2.蔥姜備用。

  • 香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）9

    3.把豬肉剁成肉糜。

  • 香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）10

    4.蔥、姜也剁成碎末。

  • 香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）11

    5.把豬肉和蔥、姜一起放入容器中。

  • 香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）12

    6.調入食用油、生抽、料酒、鹽、雞精和花椒粉。

  • 香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）13

    7.順時針一個方向攪拌至肉餡上勁兒。

  • 香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）14

    8.香菇和胡蘿蔔剁成碎末。

  • 香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）15

    9.放入肉餡中。

  • 香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）16

    10.攪拌均勻即可。

  • 香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）17

    11.拌好的餡料用來做包子或者餃子都可以。

  • 香菇包子餡怎麼調最好吃（香菇包子餡）18

    12.成品圖。

菜譜小貼士：

餡料中的花椒粉也可以換成蚝油，還可以加入少許香油。

菜譜中的食材分量比較大，可以根據自家的需求增減食材。

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