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最簡單的家常菜番茄豆腐

生活 更新时间:2024-10-20 08:51:17

最簡單的家常菜番茄豆腐(簡單幾步做好一盤素燒西紅柿豆腐)1

By MuseFood

用料

  • 西紅柿 1個
  • 内脂豆腐 300克
  • 鹽 3克
  • 青蒜 2根
  • 油 1湯匙

做法步驟

最簡單的家常菜番茄豆腐(簡單幾步做好一盤素燒西紅柿豆腐)2

1、豆腐先用小刀劃成小塊

最簡單的家常菜番茄豆腐(簡單幾步做好一盤素燒西紅柿豆腐)3

2、番茄切片

最簡單的家常菜番茄豆腐(簡單幾步做好一盤素燒西紅柿豆腐)4

3、青蒜對切

最簡單的家常菜番茄豆腐(簡單幾步做好一盤素燒西紅柿豆腐)5

4、再切成段

最簡單的家常菜番茄豆腐(簡單幾步做好一盤素燒西紅柿豆腐)6

5、鍋内加油将番茄炒軟

最簡單的家常菜番茄豆腐(簡單幾步做好一盤素燒西紅柿豆腐)7

6、加入适量青蒜炒出香味

最簡單的家常菜番茄豆腐(簡單幾步做好一盤素燒西紅柿豆腐)8

7、加入豆腐

最簡單的家常菜番茄豆腐(簡單幾步做好一盤素燒西紅柿豆腐)9

8、翻炒均勻,加入适量鹽即可

最簡單的家常菜番茄豆腐(簡單幾步做好一盤素燒西紅柿豆腐)10

9、顔色還不錯,口感清淡

最簡單的家常菜番茄豆腐(簡單幾步做好一盤素燒西紅柿豆腐)11

10、拌米飯吃

小貼士

這裡隻放了鹽,如果覺得太清淡可以加點雞精哦

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

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