前段時間，我和朋友們一起吃了雞翅，點了一盤“變态的辣”，咬了一口，開始“大火”，眼淚立刻掉下來。我朋友說，快點喝點啤酒，啤酒可以辣。另有人說，喝可樂，冰可樂具有很好的防辣效果。
我嘗試了兩種方法，但是由于辣辣椒，它仍然很痛，并且花了一些時間才放慢速度。在這種情況下我們該怎麼辦？您可以快速吃哪種食物？
喝酒可以緩解辛辣食物嗎？
在許多人的印象中，喝酒對緩解辛辣特别是冰鎮啤酒有很大幫助。吃了辛辣食物并喝了一些酒之後，辣味似乎并不那麼強烈。這種理論并非沒有科學依據。
但是實驗中使用的酒精通常約20％有效。啤酒的酒精濃度不是很高，大約20％的濃度相當于低度酒。為什麼喝冰鎮啤酒仍然有效？可能是因為溫度低，實驗已經證實，低溫食物可以起到一定的防辣作用，例如冰水。
酒精不是健康食品。國際衛生組織已經将酒精歸類為1類緻癌物，因此我們通常不主張飲用酒精來緩解辛辣食物。
喝牛奶可以消除辛辣嗎？
大量研究發現，牛奶是特别适合辛辣的食物，尤其是冰牛奶。如上所述，低溫食物本身可以起到一定的作用，加上牛奶中的酪蛋白，脂肪等物質可以包裹辣椒素并“帶走”，這在口腔黏膜和胃腸道黏膜的保護中起一定作用。
牛奶被認為是一種良好的營養産品。定期喝牛奶可以預防鈣缺乏症和骨質疏松症，對年輕人的生長發育也有很大的幫助。
喝可樂可以緩解辛辣食物嗎？
可口可樂是許多年輕人的最愛，尤其是在吃火鍋，烤串和其他食物時，喝一瓶可樂不要太美味。尤其是在炎熱的夏天，喝了可樂後，它的味道涼爽而令人興奮，而吃辛辣的食物也可以緩解這種情況。
一些研究發現，可樂和果汁等飲料中糖分的含量很高，糖分本身會具有一定的防辣效果，但由于飲料的甜度較高，很容易引起諸如此類的問題。血糖和肥胖的波動很大。喝。
您對辛辣食物有疑問嗎？不妨在評論區留言，分享您的生活經驗。
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