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中式雞肉卷正宗做法

生活更新时间:2024-10-03 17:21:16

大家好，今天要和大家分享的菜肴是蘇子葉雞肉卷，做法簡單預計耗時10分鐘。夏天到了，滿大街都是燒烤，我們既想吃但是又怕胖怎麼辦呢？那我們就來做一款簡單好上手的雞肉卷吧，能解饞還不用擔心長胖。

中式雞肉卷正宗做法（蘇子葉雞肉卷）1

蘇子葉雞肉卷需要準備的食材：

新鮮雞肉400克

蘇子葉雞肉卷需要準備的配料：

大蒜100克新鮮蘇子葉200克椒鹽2克油一勺

蘇子葉雞肉卷的熱量計算：

新鮮雞肉400克熱量532千卡

蘇子葉200克熱量60千卡

大蒜100克熱量128千卡

蘇子葉雞肉卷的合計總熱量為720千卡

中式雞肉卷正宗做法（蘇子葉雞肉卷）2

蘇子葉雞肉卷的烹饪要點：

一、大家在制作的時候雞胸肉要切得薄厚均勻，這樣加熱的時候才會受熱均勻。

二、大家要是有噴油壺的話，可以用“帕瑪噴鍋油”在鍋内噴一下，方便控制油量。

三、如果怕吃蒜有“味道”，大家也可以換成青辣椒圈。

蘇子葉雞肉卷的制作方法：

第一步、我們需要先把新鮮雞肉洗幹淨，去

除看得見的多餘肥肉，然後将雞胸肉斜刀切成

薄片。

中式雞肉卷正宗做法（蘇子葉雞肉卷）3

第二步、把新鮮的蘇子葉拿出來洗幹淨備用。

第三步、給大蒜剝掉外皮，然後切成片備用。

第四步、用不粘鍋加熱，然後放底油，将雞胸肉煎至兩面金黃後裝盤備用。

第五步、把蘇子葉平鋪在盤子裡，然後加入剛剛煎好的雞胸肉，最後再加入蒜片和少許的椒鹽，再用蘇子葉包裹起來就可以吃啦。

今天的這道蘇子葉雞肉卷大家學會怎麼做了嗎？很好吃呦，快去做着嘗嘗吧！

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