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菇煮湯有哪些好吃的做法

健康更新时间:2025-01-12 00:41:40

茶樹菇蓋嫩柄脆，肉質脆嫩，味道鮮美，口感極佳，今天給大家帶來茶樹菇的做法有：①西芹茶樹菇炒青椒的做法：材料：茶樹菇200克、荷蘭豆150克、西芹20克、口蘑3個、姜3片、大蒜3瓣、食用油1湯匙、鹽1/2茶匙、蚝油1茶匙、澱粉1茶匙

首先将口蘑洗幹淨，切片，青椒洗幹淨，去掉青椒籽，切小塊，西芹洗幹淨，切小塊，大蒜去皮，切成蒜片, 熱油鍋，倒入姜和大蒜煸炒出香味,再倒入芹菜翻炒，接着放入茶樹菇和青椒，炒勻，取一個小碗，倒入鹽、蚝油、澱粉和半茶匙油，加入少許清水，攪拌均勻，調成醬汁，倒入鍋中，将食材翻炒至收汁，即可盛入盤中。

菇煮湯有哪些好吃的做法（這種菇煲湯是非常好喝的）1

②茶樹菇炖排骨湯的做法：材料：排骨300克、茶樹菇30克、紅棗10顆、姜2片、鹽1茶匙

茶樹菇花生海帶湯的做法：材料：排骨200克、海帶100克、茶樹菇100克、花生50克、姜2片、鹽2茶匙。

将排骨洗幹淨，切成塊，放入沸水中略微焯燙，然後撈出，瀝幹水分。将海帶搓洗幹淨，剪成大小适中的塊（如果是用海帶結直接洗淨備用）。茶樹菇洗幹淨，去掉老根，切成小段，花生洗幹淨，放入清水中浸泡約30分鐘，将排骨放入湯鍋中，放入姜片、茶樹菇、海帶和花生，倒入适量的清水，将排骨放入湯鍋中，放入姜片、茶樹菇、海帶和花生，倒入适量的清水，将湯大火煮開之後，換成小火熬煮2個小時。然後調入鹽，拌開之後即可出鍋。

菇煮湯有哪些好吃的做法（這種菇煲湯是非常好喝的）2

西芹茶樹菇炒青椒：青椒含有蛋白質、鈣、鐵、磷和B族維生素，可以幫助腸胃吸收營養，有健脾益氣、祛濕的功效。茶樹菇炖排骨湯：茶樹菇富含蛋白質、B族維生素、鐵等營養素，有強健脾胃、增強人體防病能力的功效，還能緩憂慮和緊張的情緒。茶樹菇花生海帶湯：海帶含有豐富的碘等礦物質元素，是天然的碘來源。另外，海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，對豐富營養結構有重要意義。

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