今天收拾東西發現家中陳年藕粉(沒過期!!),因為沖起來麻煩,就一直放在那兒了,不過看配料表發現藕粉裡面不僅有堅果還有紅棗,不吃太可惜了,所以馬上解鎖一個藕粉新吃法—藕粉堅果糯米餅
✅材料準備
藕粉150g、糯米粉100g、牛奶60g、雞蛋一個、橄榄油10g
✅制作過程
1️⃣将所有食材攪勻,成團(不要太稀或太幹)
2️⃣手中抹點油,扯下大小适中的面團
3️⃣放入空氣炸鍋中180度15分鐘
記得中途翻個面,烤得很均勻!!
我這個藕粉本身是含糖的,所以口感非常好,甜絲絲的,外殼脆脆的,裡面是Q彈的,口感層次豐富,我覺得我變廢為寶了,你們也試試吧,我覺得大人小孩兒都會好這一口的。
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