By 快樂每一天lxku
1、買回來的海魚清洗幹淨、切成小塊、材料準備好
2、煎魚時要多到點香油、煎至兩面金黃色、把姜片放入一起煎至這樣更香
3、煎好後下料酒、幹辣椒、辣椒醬、白糖、生抽蚝油、白胡椒粉、醋、老抽、可以在加點豬油、大蒜杆
4、加入适量的開水大火燒開轉小火焖二十分鐘左右就可以了。
5、出鍋前加入雞精、裝入沙鍋中撒上大蒜葉即可、真的這海魚湯都能吃上二碗飯
燒海魚時一定要煎至兩面金黃色、不煎好海魚會很腥的、家裡要是有白酒到點進去會更好
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