女生參加飯局遇見這道菜,可以選擇多吃,但是要少問,不然多尴尬
在我們日常人際交往中,經常會參加一些朋友聚餐,同學聚會,還有各種形式的飯局等。在我們參加飯局時,餐桌上所出現的菜肴,很多是我們之前沒吃過的。有的菜肴雖說味道非常好吃,營養價值也比較豐富,但是這道菜所用到的主要原料,卻讓很多女生感覺很尴尬。
今天小編所要分享的這道菜,就是一道美味好吃又滋補營養的菜肴,這道菜不僅适合男人們經常食用,而且女生常吃這道菜,還具有美容養顔之功效。
不過,這道菜雖好吃有營養,但是食材卻比較特殊。如果女生參加飯局時,遇見這道菜,可以選擇多吃,但是最好要做到少問,不然會感到比較的尴尬。
很多人可能都比較好奇,這道菜到底是什麼呀?是的,小編所講的這道菜名叫滋補牛鞭湯。它是以牛鞭為主要原料,搭配其它一些滋補食材,采用小火慢炖而成。
滋補牛鞭湯這道菜的營養價值特别豐富,無論是男生還是女生喝,對身體都有很大好處。
接下來,小廚就把這道菜的詳細制作教程分享給大家,喜歡的朋友一起學起來吧,希望我今天的分享,能給你帶來收獲。
滋補牛鞭湯詳細做法:所需原料:牛鞭一根,蔥姜各15克,料酒10克。大棗15克,黨參5克,枸杞10克,胡椒粉3克,食用鹽3克,花椒5克。
具體烹饪步驟:
第一步,首先要買回來的新鮮牛鞭,用手摘掉牛鞭上面的油筋,用刀劃開,刮淨尿道。然後再用水把牛鞭清洗幹淨備用。準備适量的蔥姜去皮後改刀,切蔥段姜片備用。
第二步,起鍋倒入适量的清水,加入少許的蔥段,姜片,花椒粒,接着把清洗幹淨的牛鞭冷水下入鍋中,倒入适量的料酒,開鍋煮5分鐘左右撈出。
第三步,牛鞭焯水後撈出,然後放入菜闆上改刀切4到5厘米的小段。準備一個幹淨的碗,把提前準備好的大棗兒,黨參,枸杞放入碗中,添加适量的清水浸泡15分鐘左右。
第四步,另起鍋燒熱,倒入适量的食用油,油溫燒至5成熱後下入蔥段,姜片,爆炒出香味來。接着下入切好的牛鞭段翻炒均勻,烹入少許的料酒去腥,然後添加适量的清水,開大火煮開鍋。
第五步,大火煮開鍋以後,蓋上鍋蓋轉小火煮一個小時,然後下入泡好的大棗,枸杞,黨參,繼續再炖一個小時左右。待鍋中牛鞭炖至軟爛時,調入少許食用鹽,胡椒粉,繼續炖5分鐘左右,即可出鍋盛入湯碗中。
一道美味又滋補的牛鞭湯就做好了,這道湯品,營養價值非常的高,特别适合男人跟女人食用。雖然這道菜會讓很多女生感覺很尴尬,但是它鮮美的味道确實讓人無法拒絕。
當你參加飯局時,如果遇見這道菜,你會覺得尴尬嗎?歡迎你發表自己的觀點與評論。
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