潮汕人平時講話，會有意無意進行某些程度的改造，然後在某個範圍形成語境，蔚然成風。比如，日常語言的某些缺省、簡稱，乍一聽莫名其妙，再一想恍然大悟。有一些适用整個潮汕，有一些隻能局限于局部，甚至隻有小圈子才能明白。

一般說來，類似“陳主”“張隊”“李總”的稱呼，大家都知道是什麼意思，就是姓與職務的簡稱。有一些充滿潮汕特色的稱呼，即便是本地人，隔幾個鄉裡聽起來也會一愣一愣的。比如一個“老”字，就變化多端妙趣橫生。“阿老”指的是某個老頭子，“我老”指的是我家那口子，“語文老”指的是語文老師，“老同”指的是“同郎丈”（連襟），“老潮”指的是“老潮人”（嶽父），“老肥”未必老但一定肥。

十幾年前，有次和汕頭一個朋友聊天，說到“老情”，傻傻問是什麼，他很詫異，就是老情人啊。“老情”這種說法在揭陽倒是很少聽說，更多的是“前科”（前任）。

把親家稱為“對手”的，恐怕隻有潮汕人，實際全稱應該是“對手親家”。明明是親戚，怎麼會是對手？呵呵，搶人家閨女不是對手是什麼。

稱呼外省人為“外省仔”，後來簡稱為“外省”。十幾年前，打趣單身漢“欲猛娶外省”，意思說要快就娶外省女子。現在排外色彩淡薄很多，嫁娶往來，提起“外省”，安之若素。

特定稱謂的簡稱，簡省濃縮，但不影響溝通。甚至生活中很多方面，吃喝玩樂，也不乏類似的例子。

在菜市場，西洋菜會被簡稱為“西洋”，大象蚌簡稱“大象”，小象蚌簡稱“象仔”，竹仔魚簡稱“竹仔”，像這樣的稱呼太多了。若是不明就裡，聽見市場有人賣“大象”，保準蒙圈。

香煙的稱呼也有不少潮汕特色，“盒塔”指的是盒裝紅塔山，“盒經”指的是盒裝經典雙喜，“好日”指的是好日子。其中，中華香煙的稱呼最多，非資深煙民不懂其中含意，“軟中”指的是軟裝中華，“硬中”指盒裝中華，“公司貨”指的是正規渠道銷售的，“鹹水貨”指的是走私的，當然還有“出口轉内銷”的、以假亂真的。

喝茶，“觀音”和“鐵觀音”是一個意思，“紅袍”和“大紅袍”也是一樣的。

喝酒方面，隻要聽到“糊塗”這個關鍵詞，不外乎“百年糊塗”、“小糊塗仙”。高端一點的“藍帶”，當然不是藍帶啤酒，而是藍帶馬爹利。

就算不是經常混夜場的人，也知道“夜總”指的是夜總會。

不過寥寥數字，明明可以一并講出，為何要講一點留一點？

文化、風俗、習慣、行業特點造就了這一點。

語言的缺省、簡稱其實不止于潮汕。足球迷知道“維拉”指的是阿斯頓維拉，“拜仁”指的是拜仁慕尼黑，籃球迷知道“被帽了”指的是投籃被蓋帽了。學車的時候教練說“打死”，你當然知道不是叫你打死誰。“行話”就是個典型，隔行如隔山。

書法中的行書、草書，欠點欠劃的例子多了去，并不影響表達的效果。語言的簡省濃縮，目的在于簡明扼要，便于表述。在這方面，書法與語言有相通之處。至于傳播範圍，不一而論，大到一個族群，小到一個圈子。

前幾天，一群人喝茶，有人提到“軒尼”，一頭霧水，腦筋一轉，原來是軒尼詩。

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