7月2日,一張由芳樹流傳出來的普洱茶成交價格的圖片一時間瘋傳了整個茶圈子,六星班章單片報價成交突破30萬,一時間給茶葉收藏家打了一直強心針。但是其實在現實當中,很多普洱茶在流通買賣過程中會因為很多不确定因素直接影響它們的價值,尤其是買賣中老期普洱茶時,假如你有一筒好茶,茶友們在交易時一定遇到過除了挑倉儲之外的挑茶油、挑蟲洞、挑破損甚至挑紙箱、挑批次等等等等這些普洱茶交易說不出的痛。因為隻要有以前種種的出現,好好的一筒茶價格就會生生被低估5%甚至10%的價格。
那茶油是如何産生的呢?
基本有三大條件。
一是茶品長時間處于溫度較高(40℃左右)的環境中;
二是茶品本身内含物比較豐富,果膠質容易滲出;
三是普洱茶整件堆疊在一起,導緻茶與茶之間緊壓作用之下,茶油滲出到棉紙上。
因此,棉紙出現茶油,不一定能夠證明這款茶的年份很老。茶友們一定要仔細辨别,到底是什麼原因導緻茶油出現,不要盲目“交學費”。
茶蟲不會影響茶品品質
很多茶友在購買普洱茶的時候,經常會看到包裝紙上有被蟲咬的洞,而且還比較明顯,就會有種疑問:這樣的茶還能喝嗎?是不是不衛生才會這樣?
包裝上有蟲洞其實,這裡的茶蟲,學名為蠹(du)蟲,它非常喜歡吃竹木制品。
但它并不蛀噬茶葉,所以不會影響茶品的滋味及口感。如果看到自己珍藏的茶有這種紙蟲,建議先用毛刷清掃幹淨,然後放到通風幹燥的地方存放。
由于有蟲洞的茶品,在一定程度上影響了美觀,所以有蟲洞的中老期茶比包裝紙完整的茶,價格要便宜5%到10%左右。
原因主要是因為很多投資普洱茶的朋友都是希望保留包裝,三五十年後這些茶的包裝是鑒别茶身份的最好證明。
但是對于普通茶友而言,購茶主要是為了現喝,那蟲眼茶非常具有性價比,完全可以買來品飲,性價比也很高。
給初學者的建議
1.一入普洱深似海,下海之前一定要穿好泳衣,不要裸泳。多看、多學、多喝,不要着急買太多茶。
2.不要被山頭和山寨迷惑,那不是新手玩的,雲南的山頭和山寨比那裡的少數名族還要多。
3.慎買老茶,真品存量稀少,仿品比比皆是,如果沒有可靠的渠道和人脈,不要輕易去嘗試。
4.建議先從大廠經典茶品下手比如7542,以及下關的甲沱,通過不斷的對沖品飲,逐步建立起成熟的普洱茶體系。(以後想學茶可以直接關注《茶界六十度》微信公衆号)
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