奶粉智庫緻力于為1億寶媽及從業者解讀每一款奶粉,歡迎關注奶粉智庫評測中心的奶粉評測系列文章!今天我們選擇了8款奶粉,從品牌、奶源、原料、配料、營養配方方面進行深度評測,為您解讀不同奶粉的特點!如果這篇文章沒有你想了解的産品,可以在文末給我們留言,下次評測可能就出現了哦~
本次評測的8款奶粉包括:飛鶴舒貝諾、貝因美紅愛、瑞哺恩菁珀、澳優珀淳、歐能多啟輝、雅培親護、完達山安力聰菁采、紅星啟冠。
評測說明:
本次評測由奶粉智庫評測中心組織進行,不涉及感官評測,參加評測産品均以3段為例,下面均省略段位。營養配方參考我國目前執行國标GB10767-2010《食品安全國家标準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家标準 食品營養強化劑使用标準》以及2021年2月發布的GB10767-2021《食品安全國家标準 幼兒配方食品》。
一、品牌背景
下面是8款奶粉的品牌背景信息。
品牌背景體現了乳企的綜合實力,本次評測的8款奶粉,均具有一定的品牌力,在研發、生産、營銷、售後等方面有各自的優勢。
二、基礎信息
下面是8款奶粉的産品名、版本、奶源、産地、奶基原料等基礎信息。
奶源、國别總結
國産奶粉:飛鶴舒貝諾、完達山安力聰菁采、紅星啟冠均屬于國産奶粉。
國行奶粉:貝因美紅愛屬于愛爾蘭原裝進口,瑞哺恩菁珀屬于新西蘭原裝進口,澳優珀淳屬于澳大利亞原裝進口,歐能多啟輝屬于韓國原裝進口,雅培親護屬于西班牙原裝進口。
原料總結:
第一奶基原料為生鮮乳:飛鶴舒貝諾、完達山安力聰菁采和紅星啟冠的第一奶基原料均為生牛乳。
奶基原料為乳粉:貝因美紅愛和歐能多啟輝的主要奶基原料為脫鹽乳清粉,瑞哺恩菁珀和澳優珀淳的主要奶基原料為脫脂乳粉,雅培親護的主要奶基原料為乳清蛋白粉。
三、配料
下面我們來看一下這8款奶粉的配料情況~
特色成分小結:
★飛鶴舒貝諾添加有無水奶油;
★瑞哺恩菁珀添加有α-乳清蛋白;
★澳優珀淳和雅培親護均添加有β-胡蘿蔔素,雅培親護還添加有水解乳清蛋白。
敏感成分小結:
★紅星啟冠添加有麥芽糊精和白砂糖;
★歐能多啟輝添加有麥芽糖粉;
★雅培親護添加有葡萄糖漿、白砂糖、食用香料(香蘭素、乙基香蘭素)。
四、營養配方
嬰幼兒配方奶粉屬于配方食品,在選擇奶粉時,營養配方是媽媽們比較關心和糾結的點。那麼,這8款奶粉配方如何呢?下面我們來為大家具體分析~
可選擇成分
可選擇成分包括常規強化配方和特色強化配方,在國标中沒有強制要求添加。大多數品牌會添加常規強化配方,一部分品牌會選擇性添加特色強化配方。
以上8款奶粉有5款的可選擇成分種類較多,均為10種以上,其中,紅星啟冠和瑞哺恩菁珀的可選擇成分種類較突出,均為15種。
選擇奶粉時,營養素種類是一方面,營養素的含量也同樣值得關注,下面我們具體看看8款奶粉的營養素含量,如下:
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不同奶粉配方有各自的側重點,下面我們對8款奶粉的營養素種類與含量所側重方面進行分析,比如大家關注度比較高的消化吸收、腦部和視力發育、免疫力方面相關營養素的成分:
與消化吸收相關的成分
在消化吸收相關營養素方面,我們可以關注OPO、CPP、益生元、益生菌等,此外,還可關注無水奶油等特色成分的添加。
(1)OPO:
OPO屬于一種結構脂,有助于減少腸道内鈣皂的形成,降低寶寶便秘幾率。
本次評測的8款奶粉中有3款添加了OPO,其中飛鶴舒貝諾和完達山安力聰菁采的含量比較不錯。
(2)CPP
CPP又稱酪蛋白磷酸肽,能夠與鈣、鐵、鋅發生螯合反應,避免其與磷酸、草酸、植酸等物質結合而沉澱,促進鈣、鐵、鋅等二價礦物質的吸收。
本次評測的8款奶粉中有2款添加了CPP,其中瑞哺恩菁珀含量比較優秀。
(3)益生元:
益生元可以理解為“益生菌的食物”,有助于促進腸道蠕動,幫助消化。
本次評測的8款奶粉均添加有益生元,其中歐能多啟輝和瑞哺恩菁珀的益生元含量比較不錯。
(4)益生菌:
益生菌的含量我們可通過配料表查看,本次評測的8款奶粉中僅有1款添加有益生菌,菌種與含量情況如下:
小結:與消化吸收相關營養素含量方面,歐能多啟輝、瑞哺恩菁珀和飛鶴舒貝諾比較不錯。
與腦部、視力發育相關的成分
在腦部、視力發育相關營養素方面,我們可以關注膽堿、牛磺酸、DHA、ARA、葉黃素等營養素的含量,其中完達山安力聰菁采和雅培親護的膽堿含量比較充足。本次評測的8款奶粉均添加了牛磺酸,含量差别不大。下面我們重點看看DHA和葉黃素的含量。
(1)DHA:
研究表明DHA對于促進嬰兒早期神經系統和視覺功能的發育有重要作用,中國營養學專家組在《中國孕産婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》中提出在無法母乳喂養或母乳不足的情況下,可以選擇含DHA的配方奶粉,其中DHA含量應為總脂肪酸的0.2%-0.5%。
此次評測的8款奶粉均添加有DHA,其中貝因美紅愛、澳優珀淳和歐能多啟輝的DHA含量比較不錯;其餘奶粉的DHA含量均未達到總脂肪酸含量的0.2%。對于喝3段奶粉的寶寶,如果奶粉中DHA比較低,寶媽們在飲食中要注意讓寶寶多攝入一些DHA含量高的食物,如芝麻、堅果。
(2)葉黃素:
葉黃素是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素,有助于促進視力神經發育。
此次評測的8款奶粉中有7款添加了葉黃素,其中瑞哺恩菁珀、紅星啟冠和貝因美紅愛共3款的葉黃素含量比較優秀。
小結:在腦部和視力發育相關的營養素含量方面,貝因美紅愛和澳優珀淳比較不錯。
與免疫力相關的成分
奶粉中與免疫力相關的成分主要有乳鐵蛋白、核苷酸、益生菌、硒、牛磺酸等。
下面我們主要從寶媽們比較關心的核苷酸、乳鐵蛋白和益生菌三個方面來看看8款奶粉的具體添加情況。
此次評測的8款奶粉中有6款産品添加了核苷酸,其中雅培親護的核苷酸含量比較不錯;有5款産品添加有乳鐵蛋白,其中貝因美紅愛的乳鐵蛋白含量比較不錯,僅有1款産品添加有益生菌。
小結:與免疫力相關的成分方面,貝因美紅愛比較不錯。
五、價格參考
在養娃的日常開銷上,奶粉占據着一個重要的部分,一般來說家長都想選一款性價比高的奶粉,所以奶粉的價格是值得對比的。由于各品牌奶粉本身有不同的規格,所以計算奶粉的克單價能較為直觀地比較各奶粉的價格情況。下面我們來對比一下這8款奶粉的價格:
以上統計數據屬于實時參考價格,另外,許多奶粉有多買多送或者附帶贈品的活動,這些額外價值需要單獨考慮,請大家購買時以實際到手價為準哦~
小結:從上述8款奶粉的克單價來看,貝因美紅愛、瑞哺恩菁珀、歐能多啟輝和完達山安力聰菁采的價格較高,克單價在0.4元/g及以上;雅培親護、澳優珀淳、紅星啟冠和飛鶴舒貝諾的價格适中,克單價在0.3-0.4元/g之間。
六、評測總結
本次評測從奶源、原料、配料、配方等方面為大家分析比較了8款奶粉,在選擇奶粉時,消費者也可以結合這幾點來比較。
★在營養配方方面,如果寶爸寶媽比較關注消化吸收相關營養素,那麼歐能多啟輝、瑞哺恩菁珀和飛鶴舒貝諾比較不錯;
★如果比較關注腦部和視力發育相關營養素,那麼貝因美紅愛和澳優珀淳比較不錯;
★如果比較關注免疫力相關營養素,那麼貝因美紅愛比較不錯。
(注:評測結果僅供參考,不代表唯一選擇标準,購買時可結合寶寶實際情況、商家優惠、購買渠道便利性、奶源、性價比等方面來選擇。)
最後要特别說明的是:母乳是寶寶最好的食物,母乳充足的話,建議最好還是母乳喂養。寶媽最終選購時還需結合自己寶寶的實際情況而定,适合寶寶的才是最好的。
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