冬天和火鍋更配哦！ 沒有什麼問題是一頓火鍋解決不了的，實在不行就兩頓…… 火鍋是很多人的最愛，就連小孩子都喜歡吃。周末的中午就我們娘倆吃飯，問閨女想吃什麼，脫口而出：火鍋。閨女不能吃辣，平時都是炖湯做湯底，今天時間有點緊，所以給她做了番茄芝士濃湯火鍋，好家夥，連湯都喝的幹幹淨淨，看來是真好吃呀！
By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】
1、番茄洗幹淨去皮切成小塊。
2、蔥姜蒜洗幹淨切碎。
3、炒鍋内倒适量的食用油燒熱，下入蔥姜蒜炒香。
4、下入番茄。
5、翻炒均勻。
6、加一點點開水，小火翻炒至番茄變軟炒出湯汁。
7、加入開水大火燒開，轉中火煮至湯汁變濃。
8、生菜金針菇洗幹淨裝盤。
9、蓮藕、豆腐和豆腐皮洗幹淨切好裝盤。
10、丸子提前解凍，幹木耳提前泡發好洗幹淨。
11、大概10分鐘左右，番茄湯變濃，加入芝士片煮至芝士片融化，放鹽和雞精調味。
12、下入丸子中小火煮10分鐘左右。
13、下入豆腐、豆腐皮、蓮藕和木耳煮3分鐘左右。
14、下入生菜和金針菇煮熟即可。
15、放上麻花。
16、準備開吃啦！
17、這麼多食材，娘倆吃的幹幹淨淨。
18、連湯也喝了，太好吃了。
配菜根據自己的口味選擇，想吃什麼就放什麼。
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