自制酸奶機溫度不足-tft每日頭條

自制酸奶機溫度不足

生活更新时间:2025-02-06 02:58:28

不知道有沒有朋友會像我看見别人用的什麼東西感覺特别有意思的，就會按捺不住自己分分鐘想要把那東西歸為己有的心情去買個來試試，結果等三分鐘熱度一過就放在一邊積灰塵了，真是買的時候高興，試完就後悔，看來以後還是多克制下提醒自己要理智消費。

有段時間特别喜歡喝酸奶，家裡有兩台酸奶機，做了幾次就不想再折騰了，送了一台給别人，自己留了一台。留下的那台酸奶機貌似就不知道可以做什麼了，就一直閑置了，這兩天做饅頭可能天冷發得不是太好就想起酸奶機來了，畢竟酸奶的發酵溫度跟面團發酵溫度差不多都在三十多度，可不可以用酸奶機試試發酵面團呢？越想越心動，心動不如行動趕緊把閑置的酸奶機掏出來洗洗準備實驗一下。

自制酸奶機溫度不足（酸奶機閑置不知道做什麼）1

先取200可面粉備用，兩克酵母加100克溫水和十克白砂糖攪拌均勻等白砂糖融化後倒入面粉中揉成光滑的面團備用。（如果按酵母粉背後的說明每公斤面粉用2-3克酵母的話我是發不起來的，以前試過很多次，後面看了好多配方都是一百克面粉放一克酵母，試了才成功了）

自制酸奶機溫度不足（酸奶機閑置不知道做什麼）2

酸奶機裡加入适量溫水（這個主要看酸奶機型号，不需要加水的可以不加）

自制酸奶機溫度不足（酸奶機閑置不知道做什麼）3

把和好的面團放入酸奶機中

自制酸奶機溫度不足（酸奶機閑置不知道做什麼）4

調到酸奶鍵，好了坐等時間到了驗收成果吧。

自制酸奶機溫度不足（酸奶機閑置不知道做什麼）5

看看這是發好的面團，扒拉開來裡面是蜂窩狀的，說明發的很成功哦。酸奶機閑置不知道做什麼？那就來試試這個冬天發面不用愁。怎麼樣有沒有想要試試，如果你覺得等這個發酵的時間太長，可以晚上和好面再進行發酵，等一覺醒來面也發好了，拿出來揉一揉排排氣，再醒發下就可以上鍋蒸啦！

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