夏天最常見的這種菜還有很多妙用-tft每日頭條

夏天最常見的這種菜還有很多妙用

生活更新时间:2024-12-04 03:50:01

七八十年代，人們生活沒有那麼好，但是身體卻很健康，主要是因為經常吃一些野菜，有很多野菜都具有着養生效果，因此才不容易生病，現在的人們更注重養生，所以也對一些養生菜比較重視，有這樣一種菜葉子是個寶，可惜很多人當草，尤其夏天要多吃，清熱又去火。

夏天最常見的這種菜還有很多妙用（這菜葉子是個寶）1

天氣炎熱的時候，除了心情煩躁之外，很多人也特别容易上火，這個時候一定要吃一些去除火氣的食物，田七的葉子就是最好之選，在我們農村老家以前種了很多，隻不過當時很多人不懂得這個菜的營養價值，都把它當成野草。

夏天最常見的這種菜還有很多妙用（這菜葉子是個寶）2

沒想到現在市面上有專門賣這個菜的，價格特别便宜，專門問了賣菜老闆，這個菜真的能吃嗎？得到答案之後才發現，原來田七的葉子真的是個寶，除了可以吃之外，營養價值特别高，夏天的時候能夠清熱降火，另外經常吃的話對肝髒還特别好，是一種養生菜。

夏天最常見的這種菜還有很多妙用（這菜葉子是個寶）3

後來專門買了兩斤回到家裡面試着做一下，按照餐廳老闆給我說的方法涼拌，沒想到真的特别好吃，尤其沒有胃口的時候，可以做一些涼拌田七，解膩又下飯，下面給大家分享兩半田七的做法。

夏天最常見的這種菜還有很多妙用（這菜葉子是個寶）4

買回來的田七用清水沖洗幹淨，把葉子摘掉，然後放到淡鹽水裡面浸泡10分鐘，接着撈出來備用，大蒜切成蒜末，辣椒切成辣椒圈，把這些食材放入在一個碗裡，然後裡面添加一勺白芝麻、食用鹽、生抽、米醋、蚝油、香油，用筷子攪拌均勻，接着把做好的涼拌汁澆在田七葉子上，最後混合均勻就可以享用，營養美味、爽口又下飯的一道菜，特别适合夏天食用，遇到萬萬别錯過！

夏天最常見的這種菜還有很多妙用（這菜葉子是個寶）5

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