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海參丸子湯怎麼做

生活更新时间:2024-11-11 22:37:18

海參丸子湯怎麼做?食材：海參1頭、魚滑适量、蘿蔔粒适量、葫蘆瓜1根、枸杞适量、生粉适量、姜适量，今天小編就來聊一聊關于海參丸子湯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

海參丸子湯怎麼做

食材：海參1頭、魚滑适量、蘿蔔粒适量、葫蘆瓜1根、枸杞适量、生粉适量、姜适量。

發好的海參切丁，加鹽。

将魚滑和蘿蔔粒、海參丁放到一個容器裡混合攪拌，期間加入适量生粉，攪拌至Q彈即止。

用手切成大小均勻的丸子，用勺子蘸一下水刮下來。

做好的丸子放在碟子上，不要靠太近，以防粘連。

鍋裡加水，放入姜片和枸杞，水沸後放入丸子。

煮至丸子都飄起來後，放入葫蘆瓜，再煮3分鐘左右加鹽、滴幾滴油就可以出鍋。

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