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黃瓜在冰箱裡凍了還能保存嗎

圖文 更新时间:2024-12-02 20:59:23

中午做飯時想做個西紅柿炒雞蛋,轉了兩圈沒找到我放在塑料袋裡的西紅柿,我一邊翻找一邊嘀咕西紅柿呢?剛好老公過來聽見了,告訴我西紅柿他放冰箱冷藏了,我一聽就不高興了,和他說了幾次,有些東西是不能放在冰箱冷藏保存的,他總是不聽。

黃瓜在冰箱裡凍了還能保存嗎(冰箱冷藏不是萬能的)1

放冰箱冷藏保存的西紅柿壞掉了,小的那個沒看見沒放冰箱裡還是好的,而且它們的顔色也不一樣

從冰箱裡拿出來西紅柿一看,果然壞掉了,塑料袋裡那個小的,老公粗心大意沒看見,反而在塑料袋裡沒什麼事。

老公一直固執的堅持,認為菜或者水果就應該放在冰箱冷藏保存不容易壞,給他說過很多次,他總不相信,我買回家的西紅柿、黃瓜、青椒也都往冰箱冷藏裡塞,還有一次把我費勁買回來的土蜂蜜也塞冰箱冷藏保存起來了,我趕緊拿出來,但是蜂蜜底部也已經有結晶了,氣的我要命。

黃瓜在冰箱裡凍了還能保存嗎(冰箱冷藏不是萬能的)2

冰箱冷藏保存的蜂蜜已經結晶了

首先要說明一下,冰箱不是萬能保險箱,不是什麼東西都需要塞冰箱冷藏保存的,像一些害怕低溫和潮濕環境的菜就不行,比如不能低溫冷藏保存西紅柿、土豆、胡蘿蔔、黃瓜、青椒,土豆和胡蘿蔔在冰箱冷藏保存後雖然沒壞卻非常影響口感,洋蔥和大蒜也不能放冰箱冷藏保存,因為它們兩個都喜歡幹燥和通風的環境,冰箱冷藏裡潮濕容易讓它們腐爛變質還串味。

另外還有熱帶水果也不能放冰箱冷藏保存的奧,像芒果、香蕉、木瓜等,還有蜂蜜,也不用放冰箱冷藏保存,那樣會結晶析出葡萄糖,雖然營養和品質沒有影響,但是卻影響口感。

朋友們扒一扒你家的冰箱,看看有沒有塞錯的東西,假如有,趕緊拎出來吧,哈哈。

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