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脫骨帶魚怎麼弄

健康更新时间:2024-12-26 00:33:17

脫骨帶魚怎麼弄（原來養生脫骨帶魚才是真正的米飯殺手）1

喜歡吃帶魚的寶寶們，來看看這道養生脫骨帶魚，脫骨之後的帶魚烹入醬汁簡直太下飯了~趕快學起來呀！

By 太太樂鮮味廚房

用料

帶魚 300克
蔥 5克
姜 5克
蒜 5克
雞蛋 2隻
幹面粉 20克
太太樂原味鮮料酒 10克
花椒 5克
遠志 5克
合歡花 5克
“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油 5克
白糖 5克
醋 5克
鹽 5克

做法步驟

脫骨帶魚怎麼弄（原來養生脫骨帶魚才是真正的米飯殺手）2

1、帶魚去骨、蔥切段、姜切片、雞蛋打成蛋液，将遠志和合歡花做成料包，備用;将"太太樂原味鮮"料酒、花椒、蔥姜放入帶魚中，攪拌均勻腌制備用

脫骨帶魚怎麼弄（原來養生脫骨帶魚才是真正的米飯殺手）3

2、鍋内放油，将帶魚蘸上幹面粉、蛋液後放入鍋中，煎制兩面金黃盛出備用

脫骨帶魚怎麼弄（原來養生脫骨帶魚才是真正的米飯殺手）4

3、鍋内再次放油，放入蔥、姜、蒜、爆香後關火，放入帶魚、料包、"太太樂原味鮮"料酒、“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油、鹽、白糖、醋、水開火蓋上蓋子焖煮，盛出擺盤，即可食用

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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