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正宗的金駿眉是什麼茶

生活 更新时间:2025-03-13 05:18:20

說到紅茶,常喝茶的人一聽見金駿眉定要豎起大拇指,貴得很,了不得。

那到底金駿眉為何貴為何好,卻好像也說不出來。

那小編就和大家聊聊 『何以金駿眉成為茶中珍品』

1産地正宗,根正苗紅

金駿眉産自福建省武夷山市桐木村,此地在九曲溪上遊,以茶聞名于世,更被稱為「世界紅茶的發源地」。

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桐木關地勢高俊,群峰聳立,茶區平均海拔1200米左右,生長着500多平方公裡的原生态高山茶樹茶芽

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△2015年5月首泡金駿眉全部參與者合影紀念

傳承四百餘年的紅茶文化與傳統技藝基礎上,通過創新融合,研發出頂級紅茶金駿眉

3費時費力數量少

制作金駿眉的原料全部采摘自武夷山天然保護區桐木關1500~1800米高山的原生态小種野茶的芽尖。

每生産好的一斤正宗的武夷山金駿眉紅茶,有6-8萬粒春茶的芽尖。據武夷山第一泡金駿眉的創制人梁駿德介紹說,一般是用5斤正山的嫩茶芽來做1斤金駿眉。

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4滋味甘甜 金圈顯

金駿眉外型細小而緊秀,顔色為金、黃、黑相間如果您看見全是金黃色的芽頭一定是假的。

開湯湯色為金黃色,當沸水沖入,頓覺香氣滿室,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾。

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不過,要知道金駿眉制作成本非常高,是十分難得的茶中珍品。

桐木當地新鮮茶芽産量稀少,光是收購當地鮮芽就價格不菲,因此純料的金駿眉十分昂貴,市面上也基本不會銷售。

為了令更多人能品嘗到正宗金駿眉的獨特滋味,茶香記特地找到了正山小種著名制茶大師溫永勝。

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當年制作首泡金駿眉時,溫永勝作為經驗豐富的制茶師傅也參與其中。

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△2015年5月首泡金駿眉全部參與者合影紀念

(從左到右):江駿生、閻翼峰、梁駿德、馬寶山、江元勳、張孟江、溫永勝、江進發

溫永勝嚴格選擇外形統一的茶芽,通過高超的技術制作,經過多次嘗試研究,成功制作了這款以桐木當地頭春芽尖為原料的拼配金駿眉。

相較純料而言,此茶性價比更高,拼配既保留了桐木茶的甜潤口感與悠長茶韻,又提高了茶葉的香氣。

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金駿眉屬紅茶,外形修長如眉,金黑相間,一根根幹茶細小可愛,芽頭纖秀,絨毛橘黃金燦,有鋒苗,花果清香淺淺。

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湯水呈琥珀色帶橘金圈,金燦明亮,細膩通透,嗅之有果糖甜香。讓人不禁懷念起沒有霧霾的童年,陽光明媚,青春朝氣,滿身蓬勃。

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汁水入口甘甜清新,滋味甜淡綿滑,水中有淡淡橘花香,杯底花果香馥郁,山野蜜韻豐富,冷凝香清幽持久。芽頭嫩而挺拔,鮮活秀麗。

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這款金駿眉不僅性價比高,而且品質上乘,可謂是一款性價比極高的極品紅茶!

茶香記更有【三泡不滿意,免費退貨】承諾,讓您安心喝好茶!

沖泡方法:

茶器:白瓷蓋碗、紫砂壺均可(120ml)

投茶量:幹茶3g

泡茶水:純淨水、山泉水

水溫:95℃左右均可(100℃沸水無恙)

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