作者:許丶一世安心
用料
茄子 1
蔡椒 半個
木耳 适量
洋蔥 小半個
鹽 6克
油 适量
雞精 2克
蒜 3瓣
做法步驟
1、鍋入油,油開放切好的茄子,為菱塊狀。煎炸到微黃。出鍋瀝油。
2、将瀝出的熟油入鍋,調大火 将提前備好的蔥頭 蔡椒 木耳等輔料入鍋翻炒。
3、八成熟時放入茄子。調小火。翻炒。出鍋,入盤,下肚。哈哈
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