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紅鯉魚湯怎麼熬才好喝

圖文更新时间:2024-07-01 17:41:23

紅鯉魚湯怎麼熬才好喝（上桌前不被看好的鯉魚湯）1

做給寶寶吃的

By 溪又西

用料

鯉魚 1條
嫩豆腐 1塊
姜 1快

做法步驟

紅鯉魚湯怎麼熬才好喝（上桌前不被看好的鯉魚湯）2

1、鲫魚

紅鯉魚湯怎麼熬才好喝（上桌前不被看好的鯉魚湯）3

2、用油煎幾分鐘

紅鯉魚湯怎麼熬才好喝（上桌前不被看好的鯉魚湯）4

3、放入姜，大蔥段。加開水煮

紅鯉魚湯怎麼熬才好喝（上桌前不被看好的鯉魚湯）5

4、蓋上鍋蓋小火炖最半小時，我是給孩子喝，炖了一小時左右

紅鯉魚湯怎麼熬才好喝（上桌前不被看好的鯉魚湯）6

5、湯慢慢變白。出鍋時可以加鮮豆腐

紅鯉魚湯怎麼熬才好喝（上桌前不被看好的鯉魚湯）7

6、一直炖湯就會變濃變少。牛奶色，不放鹽都特别好喝，鮮。

小貼士

一定要放開水煮。放冷水不行。

鯉魚的營養功效

1.消水腫通乳汁

有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。

2.明目

鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，因此，鯉魚眼睛明目的效果特别好。

3.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

4.中醫學認為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特别療效。

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