分子冰激淩是什麼?分子冰淇淋采用歐洲先進的分子工藝通過對食材進行組合、改變食材的分子結構,再結合純天然新鮮牛奶和水果等,利用-196℃的液氮讓其瞬間凝固,制作出美味絕倫的冰淇淋,下面我們就來聊聊關于分子冰激淩是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
分子冰淇淋采用歐洲先進的分子工藝通過對食材進行組合、改變食材的分子結構,再結合純天然新鮮牛奶和水果等,利用-196℃的液氮讓其瞬間凝固,制作出美味絕倫的冰淇淋。
冰淇淋制作過程隻添加新鮮水果和其他自然食材,不加任何人工添加劑,完全純自然,口感絲滑吃起來更細膩,毫無冰渣!
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