你想擁有一頭烏黑亮麗的長發嗎？為什麼别人的頭發烏黑靓麗，你的卻幹燥分叉，也許答案就在飲食中。

飲食是決定頭發生長速度的一個因素，營養專家表示，一些食物中的必需營養物質和維生素可以養護我們的頭發。

那麼我們頭發需要什麼營養，哪些食物又有這樣的養護作用呢？

想要養護我們的頭發，首先就要知道，它們需要哪些營養。

Samantha Cassetty，醫學碩士，注冊營養師，營養和健康專家，也是《Sugar Shock》的合著者認為，“健康飲食和健康頭發是息息相關的”。

簡單來說，飲食多樣化，富含有助于頭發生長的維生素和礦物質，可以避免因營養缺乏而導緻的脫發。

除此之外，攝入足夠的蛋白質、生物素、維生素、鐵、omega-3脂肪酸，也有助于獲得營養、抗氧化物，使頭發更健康。

蛋白質對健康的頭發至關重要，蛋白質的缺乏，一般不常見，比如肉類、牛奶、雞蛋中等，就有豐富的蛋白質。

1）維生素A

适當的維生素A可以幫助保持毛囊周圍細胞的健康。

2）維生素C

維生素C可以刺激膠原蛋白，而膠原蛋白是角蛋白的主要成分，而角蛋白是構成頭發的一種蛋白質。

鐵元素是頭發健康生長的關鍵營養物質。缺鐵會導緻脫發，而缺鐵并不少見。

據估計，美國有1000萬人缺鐵——它與特定的胃腸道狀況、純素飲食、不健康飲食和肥胖時期有關，”Cassetty營養專家說。

“心理壓力、炎症和氧化應激現象可能會導緻頭發稀疏，所以抗氧化劑和抗炎化合物，如-3脂肪酸，可能有助于促進頭發健康，”Cassetty營養專家表示。

以上我們已經了解了頭發需要的各種營養素，那麼好了，哪些食物中含有這些呢？

你會在希臘酸奶中發現蛋白質和鐵，使其成為頭發生長的理想食物。你可以把它和常規早餐搭配在一起，以獲得額外的能量和營養，幫助你的頭發長得更長，保持健康。

Cassetty營養專家說，一杯草莓所含的維生素C超過一天的攝入量。“這種營養物質是形成膠原蛋白所必需的，而膠原蛋白是頭發的主要成分。”如果将草莓放入酸奶，那會是一份營養豐富的早餐，并含有不止一種促進頭發生長的關鍵營養物質。

注冊營養師艾米·戈林(Amy Gorin)說，”有一種食物富含蛋白質和生物素，它就是三文魚，對頭發有益“

三文魚還含有那些非常重要的omega-3。

雞蛋富含優質蛋白，而且對頭發也很有好處。一個雞蛋含有6克蛋白質和生物素，這兩種物質都有促進頭發生長的潛力。

豆腐是一種完全蛋白質。這意味着它含有你的身體正常運轉所需的所有必需氨基酸，但我們自身無法制造。所以我們體内和頭發需要大量這些必需的氨基酸和蛋白質。

鷹嘴豆含有纖維——蛋白質和纖維營養素的組合可以讓你長時間保持飽腹感，并有助于保持血糖水平穩定。鷹嘴豆可以加入沙拉或湯裡。

與其他食物相比，紅肉含有更多的鐵元素。此外，頭發中含有大量的生物素、複合維生素B和鋅，這些物質都能保持頭發健康、保持頭發濃密。動物蛋白也是食肉動物獲得建議的每日大量營養素攝入量的最常見方式。

牛肝也是頭發生長的好食物，因為它含有一些高濃度的維生素A，維生素C和脂肪酸。

堅果能促進毛發生長，它是頭發生長所必需營養的重要來源。

在你喜歡的沙拉中加入葵花籽，或者在吐司上淋上葵花籽黃油，就可以獲得相當多的蛋白質和鐵。亞麻籽是ω -3脂肪酸的重要來源。omega -3是一種明星營養物質，亞麻籽是一種簡單的方法，可以在不吃魚的情況下從純素食中獲得omega -3。

營養專家Gaunitz說，維生素D3會影響你的頭發。

魚肝油中維生素D3的含量在食物中含量較高，維生素D3可以控制免疫系統、角化和激素代謝。

那麼你會如何養護自己的頭發呢，歡迎在評論區留言我們一起讨論哦。

我是媛的小口袋，高級健康管理師/藥師，緻力于用通俗易懂的語言分享健康營養知識，如果覺得寫得還不錯，對您有益，就點個贊，轉發給你身邊有同樣需求的人，讓更多的人受益吧！

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